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，每次被驢得心服口服，抗體總算是練出來了一點，不像新粉和路人一樣當真了，而且他們還學著溫樂的樣子玩了起來。

[原來如此啊，要不是趙紛飛妹子說了，我還以為每一位廚師都是非常嚴謹的呢。]

[今天看節目才知道為啥我在不同飯店吃的同一道菜味道會千差萬別了，原來不是價格不同消費不同，而是廚師的做菜習慣不一樣啊。]

[我怎麼感覺你們說的話有點奇怪呢？咋一聽好像沒問題，怎麼再一想卻感覺怪怪的呢？]

看到聽風氣的連肥膘肉都拿不穩了，溫樂滿意地勾起了唇，輕鬆將肉放在了魚翅上加了黃酒蒸汁。

蓋好了籠屜的蓋子後，溫樂就開始處理鮑魚。有句話說過，自家吃，一隻鮑魚要切二切三，不然的話消化就會有問題。好在節目組準備的都是發好了的鮑魚，不然的話僅僅是發制這一關就有可能要花去幾天的時間。

但是節目發制好了鮑魚這一點有利也有弊，利在簡單方便，而弊卻在有些人做海鮮有講究，怎麼發、發多久都是一門學問，有的甚至會直接影響到後面的口感。

聽風看到溫樂皺著眉就知道他肯定就是那類比較講究的人，見他好像被難住了，他心裡總算是舒坦了一點。

&ldo;怎麼了？不習慣節目組處理後的鮑魚？&rdo;他是故意的問的。

&ldo;雖然會有自己做菜的習慣，但是這是在比賽，所以還是克服一下吧。&rdo;

就好像是一個好脾氣的好心人，還給自己的競爭敵手提建議，就沒有比他還善良的了。

溫樂心裡嘲了一句克服個屁，&ldo;哪裡的話，咱倆拿的都是一樣的鮑魚，好不好吃得看人，不看水。&rdo;

看人？真是好大的口氣，簡直狂妄的沒邊了，聽風將油浸的魚肚和油一起倒進了油鍋，看著魚肚慢慢發起，只當這鍋裡面的就是兩兩，心裡才好受一點。

溫樂倒不是一直都是這種日天日地的性格，這種性格什麼時候出現也是要分人的，聽風在內心將自己美化的毫無缺點，當然忘了是自己一而再再而三先出手挑釁的。

對於這種找抽的人，哪怕是把他懟哭了，溫樂也毫無心理負擔。

鴿子蛋皮薄的很，吹彈可破的小東西，市面上還不常見，不怎麼好買，節目組準備的剛好夠兩個人用的。溫樂將冬筍剝了皮，一個個小冬筍比拇指大一點，但是口感不是一般的鮮，這也是一樣要自己會挑才能買到的好東西。

這兩樣處理起來比較簡單，溫樂和羅子鑫的步驟都是一樣的，但是鴿蛋和火腿芯兒同蒸的時候，溫樂蒸到一般就把鴿蛋給剝了皮。

按照正常的做法是要等火腿的鮮味蒸到鴿蛋中再剝皮才是對的，只可惜溫樂之前捏了捏這塊火腿肉，剛從冰箱拿出來，看著似乎還鮮嫩著，可是溫樂就是不怎麼滿意，這才做出來中途就將鴿蛋拿出剝皮的事。

聽風嗤了一聲，心裡笑道，這人果然是在嘴硬，說擅長做佛跳牆肯定是假話，就等著輸吧。

剝了皮的鴿蛋過了溫油，炸成了虎皮蛋，和炸過了的冬筍一個色，都是金燦燦的，不帶油腥味的香氣很是好聞。

佛跳牆的食材多，煎炒烹炸齊上陣，過程繁瑣還費心神。所以在認定溫樂並不擅長這道菜之後，聽風就不再分心看他了。不用看也知道這樣胡來是絕對做不好這道菜的，他只需要做好自己的菜就可以讓對方認輸。

佛跳牆這道菜費時費力，中間還有一段等著蒸煮的過程，而複賽的要求卻是有兩道菜，聽風自然就想到了可以同時坐另一道菜。

這次他倒沒有讓觀眾們猜他要做什麼菜了，而是又選了一道自己的拿手菜‐‐宮保雞丁。既然溫樂喜歡跟著他選一樣的菜，