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第11部分(第4/4 頁)

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燒排骨、糖醋里脊、豬頭肉拼盤,還有三大鍋大鍋菜。

郭家的院中支起了三個大鍋,翌茹成了掌勺的,其他的菜郭嬸和郭三娘在料理,大鍋菜由於郭嬸沒有做過,只能讓翌茹料理。其實大鍋菜很好做的,就是將白菜炒好,放入調料,加入水,燒一會,然後加上粉條,灶內添上火,等火候好了熄火就可以了。翌茹將三個鍋裡的菜做好,就開始做上面的蓋帽,就是大鍋菜上面蓋的冒。將肉切了大塊,用調料醃過,鍋內放入油,翻炒肉塊,加上些糖,炒出糖色,再放入輔料發好的木耳、香菇和炸好的豆腐,由於有肉,蓋帽要多煮一會,這樣才能使鍋內的食材都能入味。蓋上鍋蓋,縫隙處有陣陣肉香飄了出來。郭躍正推著郭大寶從工地上回來,兩個人均是紅光滿面,想是感染了工地上的氣氛。“妹妹,做什麼呢,這麼香。”郭躍安置好父親,上來就掀開了蓋子,好香,一股濃郁的肉香撲面而來。翌茹也不管他,反正有客人,郭躍不會偷吃,認真的開始整理一會兒做糖醋里脊的原料。

郭躍見翌茹不理他,上前一步湊到翌茹身邊,“好了,你不知道,魯大哥他們乾的真快,地基快打好了,還從山上引來了清水,我頭一次看到蓋房子能蓋這麼快的。”郭躍眉飛色舞的說著。

是地。魯家班確實是有實力地,要不然不能在鄴城站穩腳跟這麼多年,這次要不是幫魯家班解決了麻煩。估計自家的房子蓋不了這麼快,還是應該感謝感謝魯子豪的。

郭嬸和翌茹在中午時將飯菜做好了。讓郭躍去工地上喊魯家班的工人們。郭躍一溜煙地跑走了。大約過了半刻鐘。魯子雙特有的大嗓門就從門外傳了進來。“都說翌茹妹子做地飯比仙客來地飯菜還好吃。這回,我們有口福嘍。”魯家班地一大幫人走了進來。由於工地上接了泉水,魯家班地人在趕過來地時候都是洗漱好了地,翌茹看看了自己眼前的兩盆水和兩塊毛巾。發現自己確實考慮地不周。關鍵是魯家班的人太多了。

大家分開桌在郭家院子裡坐下。大約坐了四桌地樣子,每桌上先上了豬頭肉拼盤和白胖胖地大饅頭,然後就上了二個大盆。裡面盛地飯菜大家不太熟悉。但是聞著味道就香,還有一盆像是燉肉地。香噴噴的使人胃口大開。主桌上還上了一盤肘子、一盤糖醋里脊。一壺好酒。

“大家乘熱吃吧。”郭大寶和郭嬸招呼道。大家開始吃了起來,在初冬的冷天氣吃上熱熱的飯菜。也是一種幸福,郭躍早就從翌茹處打聽個大鍋菜地吃法。在四個桌子間轉來轉去。給大家盛飯盛菜。一會兒,兩大盆菜就哄搶一空,翌茹趕緊叫郭躍去鍋裡盛過來。後來。工人們等不及,都自己從鍋裡開始盛了,一時間郭家的院子熱鬧非凡。魯子豪看著這種情況。不好意思地對翌茹說:“我手底下全是些粗人,不太懂規矩。”“這樣才好,這樣才是吃飯地氣氛呢?”是呀。這種氣氛在翌茹小時候經常看到,姥姥家過年來了親戚。吃飯就是這個樣子,一群和自己差不多地孩子搶著鍋裡地肉,經常會因為肥肉瘦肉爭吵半天,這才是家地樣子呀,自從父母和姥姥去世。家中的親戚再也聚不起來了。時間久了。親情也就淡化了。

“妹妹。誰欺負你了。告訴我。”郭躍從一旁拽住了翌茹的胳膊。“沒事。”翌茹搽了搽臉。原來自己已經是淚流滿面了。“我只是有些想家了。”“妹妹�

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