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分卷閱讀63(第2/2 頁)

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沉思。

如果是藍星的人看到這魚估計要說出那句名言了,胖頭魚之大,一鍋燉不下,一半清蒸一半麻辣。

看著蘇白盯著魚發呆,喬治跟著沉思道:“這魚確實難料理,聽說昨天其他四個主廚試圖征服這條魚,最終也失敗了呢。”

蘇白搖頭,“倒不是在愁這個。”

喬治肯定道:“那倒也是,料理對你來說就像吃飯喝水一樣簡單。”

蘇白:“”

軍校生們數量很多,但人數不是問題,關鍵在於人多總有忌口,比如有人重口有人偏愛清淡,有人無辣不歡有人一吃辣就淚流滿面,這都是需要注意到的問題。

蘇師傅最終定下胖頭魚四吃,給嗜辣星人準備的剁椒魚頭,能吃一點辣人準備的酸菜魚,不辣的香酥烤魚,和口味淡的鯽魚豆腐湯,全部人都能照顧到。

料理魚第一步——殺魚。

“啪!”一刀下去,還在垂死掙扎的魚瞬間被拍暈,直播間看到的人抖三抖。

[隔著螢幕撲面而來的腥味,我要窒息了。]

[喵不吃魚:天啊!怎麼會是魚這種邪惡的生物?這東西真的能吃嗎它的味道太可怕了!看我的名字!本喵發誓魚是這個世界上最難吃的東西!]

[魚這東西真的能吃嗎,星際食材研究所確定不是搞錯了。]

[只有魚人這種同樣長尾巴的生物才能吃的下魚吧?那個人魚呢,你的族人要被吃了。]

終端前的魚人尤里斯弱小無助的抱緊尾巴,這群人提他做什麼,他也被嚇到了好不好。

鋒利的刀鋒一劃,刮鱗、開肚、去內臟行雲流水,一氣呵成,動作是優雅的,場面是血腥的。

直播間粉絲又吐了。

[這是在幹什麼,料理魚之前還要虐待它?!]

[前面的是第一天看直播吧,昨天這個人還虐待野雞了。]

[估計虐待後料理起來更好吃吧,你看另一個人也在虐待大蒜。]

正在用菜刀橫拍大蒜的喬治無辜中箭。

魚頭洗淨,從劃開分成兩半,在肉厚的部位多劃幾刀,美觀的同時更加入味。

料酒、胡椒醃製魚頭,醃製好的魚頭抹油,放蔥、姜、剁椒放鍋蒸,最後撒蔥花,澆熱油,剁椒魚頭出鍋!

紅紅火火的剁椒和翠綠的蔥絲覆蓋在白嫩嫩的魚頭肉上,直播間觀眾聞不到味道,只能從顏值上判斷一道菜的好壞。

[這魚頭顏值還是很線上的。]

[上面紅紅的是什麼,草莓嗎,我吃過草莓魚,感覺味道不太好啊。]

[說不定昨天和今天早上第五軍校的料理師只是瞎貓碰上死耗子,恰好碰到自己擅長的料理,現在看來他的料理是水平根本不行。]

比起辣味更重的剁椒魚頭,酸菜魚這種微微帶辣的口味更適合大部分沒吃過辣,又想嚐鮮的人,味道鮮鹹的同時卻不會太刺激。

鍋熱燒油下大料和酸菜炒香,加水燒沸下魚骨,加料酒去腥,放入白鬍

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