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第8部分(第1/5 頁)

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是放在別處一定是絕佳的好茶,更不用說她現在在撿的了。

而且聽剛剛白鷺的口氣,這些茶也不便宜,那又是為何她之前根本就沒有聽說過關於碧雲天的一點訊息。

因為自身的關係,她對茶這個字都很敏感,平時只要是夏毛尖說到這些東西她都會仔細的記下。她曾經聽夏毛尖提過,先如今較好的茶鋪除了夏衛兩家還有四家茶鋪。

分別是揚州的徐家,吳縣的葛家以及大興的周家,還有常州的傅家。這些都是全國數一數二的茶商大戶,他們旗下的茶鋪全未有碧雲天的這個名頭。

夏雪芽雖是有些心不在焉,但還是提前的將所有的竹篩中的芽葉全部撿好。白錦官就是粗粗的看了一眼,勉強的點了點頭。

“行了過來看我造茶。”夏雪芽聽話的站到了白錦官的身後,眼睛不移認真的看著。

看了一會她就發現,白錦官造茶與先前金師傅的手法有很大的不同,金師傅的方法和她自己有些像,但是白錦官要隨性很多,不管是壓還是揉都有一股說不出的舒暢。

白錦官抬頭看了夏雪芽一眼,難得笑了起來,“看出什麼不同了?”

夏雪芽遲疑的點了點頭,把剛剛心裡想的一一的說了出來,又照白錦官所說的將自己的手法做了一遍,才安靜的等白錦官繼續說。

“這是我白家自己所創的手法,自然是與他人不同,就說你剛剛的撿茶,耗時太長若是換我可以剩一半的時間。”

夏雪芽明顯的有些不信,她的速度已經算是快得了,若是比她還快一倍她簡直是無法想象。

像是知道夏雪芽不信,白錦官也不多說將剛剛她撿剩下的芽葉向上拋去,就在落到竹篩的那一刻出手一抓,再攤開手心上全是紫芽。

夏雪芽愣住了,又眨了眨眼睛看了一遍,白錦官手上的確實是整齊沒有一絲別的渣滓,“白師傅這是如何做到的?”

“我可以看出你剛剛在撿芽時心思不集中,製茶的每一步都需要投入全部的心思,若是心有他物不若別糟蹋了茶的本身。”夏雪芽現在聽明白了,他是在怪她剛剛沒有專心。

她自己也知道是自己有錯,好似上課開小差被老師抓到一般,夏雪芽有些羞赧的低了低頭以示知錯。

“你既然要代表碧雲天參加鬥茶會,那麼就只能是以我徒弟的身份前去,所以接下去我要你聽仔細了,以後若是再犯莫要怪我嚴苛。”

夏雪芽想都沒想重重的點了點頭,“師父放心,剛剛是我失神以後不會再犯,師父在上請受雪芽一拜。”白錦官也沒有阻止她,理所當然的受下了這個禮。

對於夏雪芽來說,自己想要學他人私人技藝,需要拜師行禮尊師重道,這本就是無可厚非的。接下去看白錦官制茶的過程不再有一絲的她想。

她看了一遍白錦官從撿芽開始到研茶的過程,確實是與自己的不同。而且白錦官的方法更是快,就說研茶比先前她師範給金師傅的還要快。

他的做法不禁可以減少製茶的時間,而且色澤儲存的更要完好,將綠色素很好的保留在最佳狀態,這是她先前根本想都沒有想到的。

因為白錦官不許她用筆紙記下來,夏雪芽只能一點一點的記在腦子裡。好在精神集中,倒是有大半都能記住,理論記住是沒有用的,真正要掌握就要手法也要學到。

接著的一整天,夏雪芽便在不斷的練習最基礎的撿芽。而白錦官則在一旁告訴她技巧,若是有錯的地方會嚴厲的指出來。

這麼一天練習下來,夏雪芽發現自己的眼神好了很多?!

“咱們的時間只剩下一個月,憑你先前的那些小把戲,混進決賽倒是有戲。你與你父親比起來,到底是嫩了些。”

夏雪芽在心裡反省,自己居然在一個

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