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第24部分(第1/5 頁)

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編輯本段溫馨提示

柬埔寨人喜愛用傳統的飯菜招待客人。主食是大米,副食以魚蝦、生菜和涼拌菜為主。待客的名菜有燻魚、滑蛋蝦仁、菜扒蝦丸、素菜、涼拌萊等。涼拌菜是在蔬菜裡放入蔥、姜、蒜、辣椒、椰汁等,酸鹹適度,香辣可口,別有風味。 柬埔寨人吃飯時席地而坐,用手抓飯,將飯菜包在事先準備好的生菜葉裡,蘸上佐料往嘴裡送。現在許多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。吃完飯,客人要讚揚飯菜豐盛,味道好,感謝主人盛情款待。 在柬埔寨存在著很多忌諱,客人須注意遵守。柬埔寨人認為右手乾淨,左手汙垢,進食用右手,遞給他人物品要用右手或者雙手,尤其是吃的東西,弄不好對方會拒絕接受;不能用手隨便摸小孩的頭頂,信佛教的柬埔寨人認為這樣會給小孩帶來災難;女孩子不能用腳踢趕貓,否則人們會認為這個女孩會找不到婆家;幾個人同住一間臥室,年輕者睡覺的地方不得高於年長者的床鋪,脫下的鞋子,不能懸掛於他人的頭上方;拜訪僧侶,要將鞋脫在室外,然後進入屋裡;柬埔寨天氣炎熱,當地人有沖涼的習慣,接待客人之前,或者去拜訪他人,要先沖涼,換上乾淨衣服;在依水傍河的地方。男女不得同時在一個池塘或湖泊裡洗澡,長輩和晚輩也必須分開;在河裡洗澡,男性在上游,女性在下游,而且必須相距一定的距離。

編輯本段購物指南

柬埔寨吳哥窟的相關藝品是最具代表性的紀念品,在當地市場上可以看到描繪吳哥窟的版畫,以及仿製的吳哥窟壁上的女神雕像,還有柬埔寨傳統舞蹈配樂錄音卡帶等。

格羅麻(Krama)

即水布,是做腰帶及帽子的布,有棉製的也有絹制的。不論顏色或式樣都很豐富,可以盡情選購。

木雕

要注意木頭的質量,有否裂紋。名貴樹種有黑檀、紫檀和鐵木。價錢與其大小、木質、手工有關,上 好的四面佛木雕掛件每個25。

銀器(雜銀)

視大小及手工不同而價格有異,2…10。 紅寶石:柬埔寨還盛產紅寶石,購買時應特別注意色澤和質地,謹防上當。

編輯本段文化習俗

姓名與稱謂

柬埔寨人姓在前名在後。貴族一般繼承父姓,平民一般以父名為為姓,也有以祖父名為姓的。柬埔寨人名字音節的多寡也表示地位的尊卑,平民多為單音節,貴族名字比較長。柬埔寨人通常不稱呼姓,而習慣於直呼其名,並在名字前面加一個區分性別、長幼、尊卑的詞。比如:一個名叫恩的男子,祖父輩稱之為“召恩”(召意為孫兒);叔伯輩叫他“克梅恩”(意為侄兒);同輩叫他“邦恩”(邦意為兄長)。對於女子“新”,長輩叫她“寧新”(寧意為姑娘);同輩則叫她“邦新”(邦意為姐姐)。對上了年紀的人,是男子就尊稱為“達恩”(達意為爺爺)

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