162海鮮城爆火(第2/2 頁)

種規章制度，就把他三個兒子的積極性都給調動起來了。

老三如今做人做事不再是一副無所謂的態度，而是盡情地把每一位客人都照顧好，給他們安排合適的位置，讓夥計給他們點餐。

雖然瞧著忙忙叨叨的，可是忙中有序，一點都不亂。

顧姑娘說了，開業酬賓就這一天，名氣一旦打出去了也跟天下第一樓一樣只接受預定。臨時進來的客人就隨機點菜，不預備那麼多供人挑選。

一個是減少浪費的機會，還有一個就是海鮮來的時候沒有一定，誰也不知道今天會來的是魚多還是蝦多。

古時候就是這樣，沒有人工養殖這一說，吃海鮮全憑運氣，一般尋常見的蛤蜊，海瓜子還是可以天天供應的，想吃特別的就得等。

所以需要預定，酒樓裡有人定下了，他們才好去找人採買。沒的採買回來了卻沒人要，那不是白白浪費銀子。

一天下來，消耗的最快的就是那些海瓜子，一百斤都不夠賣。顧拾月忙完，看了眼客人預定的單子，竟然高達三百多份。

元慶生知道今天顧拾月累壞了，趕緊起身給她行禮：“顧姑娘！你真的是個做生意的天才，這海鮮城我想是做起來了。”

“不敢當，我只是比較喜歡研究吃的東西，我師父是個名副其實的吃貨，今天他沒來，一會兒我回去得帶走些花蛤，說了要做給他吃的。”

花蛤是極其常見又沒人要的東西，元慶生都覺得過意不去：“既然是尊師要吃的，還是帶點比較貴重的東西吧！那蛤蜊實在是拿不出手。”

“別！這你就不懂了，大家吃花蛤，吃的就是一個味兒，就跟吃海瓜子一樣，不是為了饞肉，是為了饞味兒。我看海瓜子可以時刻預備著，有人預定的價格超過了二兩銀子，就送一份小份的海瓜子，超過五兩，就送一份中份的，超過十兩就送大份的。”

“好！都記下了。”

元慶生對待顧拾月那是相當的恭敬，這位，簡直就是他們家的財神奶奶。在她的建議下，他們家祖傳的酒樓雖然改成了海鮮城，可還是做菜，沒有數典忘祖。

門外，容燁氣定神閒地走了進來，見到顧拾月，十分隨意地問：“好了嗎？可以走了嗎？”