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第87部分(第3/5 頁)

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色的調料放到高湯裡者到滾熱了,然後把新鮮的活銀魚清洗乾淨,放進高湯裡。銀魚遇到熱氣,還會活動,然後再把一整塊的豆腐放到高湯裡,豆腐是涼的,那些銀魚自是一條條的鑽進豆腐裡,所以啊這道菜才叫做銀龍入門,自是這個清理的。

“這是銀魚,嚐嚐好吃嗎?”唐安卿分別給他們幾個夾了一筷子的銀魚放到碟子裡,自己也夾了一筷子放到嘴裡,滑嫩而不膩,鹹淡適宜,也沒有腥氣,還有點點的高湯的香味和豆腐的清香味,嗯嗯不錯,看來手藝沒生疏嘛。

494樓

2011…10…23 14:31

chinamimi

133 哥哥迴歸

“好好吃哦,娘還做這個魚魚。”璞玉很給面子的誇獎道,包子光顧著吃了沒反應,唐白宇嘴角微微的翹著,說明他也是極喜歡這道菜的。

剩下的那道菜是白菜豆腐,不過這白菜是用的空間裡的白菜,而那豆腐自是用空間裡種出來的豆子磨成的豆腐。吃起來脆嫩爽口,豆腐也是滑嫩可口,說起來這白菜號為百菜之首,這醫書上有記載過:百菜不如百菜,就是說啊這所有的菜中,白菜列為第一,那自是錯不了的。

唐安卿夾了一筷子起來,竟是比以往吃過那些個百菜豆腐好吃過來,綠色無公害自是佳品。“啊,我怎麼把面給忘了呢,阿宇幫我一塊端過來吧。我都收拾好了,今天剩了些雞湯,就做了雞湯麵。”而且瑾哥送來的那張單子上有那上佳的馬蘭香乾,這樣子吃起來雞湯麵更有味道了。

掀開那如意雙飛碗上的大蓋盤,眼前驀然一亮,清清的湯水,白白的麵條,上面飄著兩瓣嫩綠色的青菜葉,麵湯上還冒著徐徐的熱氣。再弄旁邊青花淡彩白瓷盤,那更好看。

一隻金黃白嫩的煎蛋,一塊四四方方、赭紅色亮油的五花肉,一小把紅紅通通的炸花生,幾勺鮮綠的馬蘭香乾。青花白瓷盤的正中央,額外擺放了一隻小小的茶碟,裡面鮮紅油亮的小山包,是新炸的辣椒醬。

觀看著就覺得好吃,唐安卿心裡有些黑線,這一次不過是玩心大起,特意找出來這青花瓷碗碟來,這色彩也亮騰騰的,估摸著下次自己也不會去做了。光是擺起來也是個事兒今天心情好才會去做這些。

唐安卿幫著璞玉把紅油辣椒醬到了少許放到他的麵湯裡,略略一拌,把勺子遞給他,“玉兒來嚐嚐這湯好不好喝,自己吃旁邊的蛋和肉肉啊。阿宇你也吃啊,這辣椒你還是少放些,這次專門炸的辣椒油,估摸著很辣的。”又順手把包子那碟子的麵條給他攪拌好,那肉他早就吃完了。

唐安卿喝了一口湯底,從頭到腳感覺著一種熱乎勁,實在是舒暢通泰,湯頭也是香的,清雞湯的鮮味兒,錯不了。璞玉一手勺子一手筷子的跟麵條做鬥爭咬著炸花生嘎巴嘎吱的直響,那馬蘭香乾看起來色澤碧綠清香爽口。

一家人吃的舒暢通泰,尤其是包子不能明明不能吃太多辣椒硬是把他的那一小碟子的紅油辣椒全都絆到湯麵裡,導致後來吃的滿嘴紅油麻麻的,一個勁的伸著辣的麻麻的小舌頭哈著氣,後來還是唐安卿舀了清湯來給他喝喝了清湯才好了起來。躺在軟榻上不願意動彈,那是撐得。

【卿卿啊,真好吃,明天再做唄。】

唐安卿探了探他的小肚子,聽了他的話滿頭黑線,【還吃呢,這都撐著了,明個煮肉呢,先留著小肚子吃肉吧。】 495樓

2011…10…24 01:53

chinamimi

【續】

第二天,陰雨靠靠,倒是下起瀝瀝雨來乙冰涼冰涼的,淅淅瀝瀝的下著,像一幅沒有盡頭的畫卷,如煙如霧的無聲的飄灑在瓦礫堆裡,枯枝敗葉上,淋溼了地,淋溼了房,淋溼了樹。落地的或是未落地的黃葉就在

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