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這東西本是一團麵糊狀的東西，齊敏把它盛在盤子裡曬乾，凝結後的樣子就是“餅”狀的，做菜時切一點放進去就行了——齊敏自然不敢說這東西叫“味精”，萬一被穿越皇帝聽到了，那就麻煩了。

李老六聽了連聲答應，捧著那“鮮味餅”，小心翼翼地藏進懷裡，轉身去了。

齊寶笑道：“怪不得你只要老實人，不要手藝好的，原來如此！”

齊敏道：“你趕緊出錢開一家打鐵鋪和一家藥鋪，掩人耳目，在藥鋪的後面做這個東西——具體的做法我寫在這張紙上了，你照著去做就行了，只是挑的人一定要可靠。”

齊寶接過來看了看，道：“要做這麼多做什麼？四季樓可用不了這許多。”

齊敏道：“傻子，一家酒樓能賺多少錢，我是要賣這個‘鮮味餅’啊！”

齊寶驚道：“那別人家的酒樓不是也能用到這東西了麼？”

齊敏道：“如果這個東西能大賣，酒樓賺的錢還算得了什麼？”

齊寶想了想，道：“我雖然不太明白，但是你說的總是有道理的！”

齊敏道：“這東西遲早也不是咱家能永遠獨佔的，但是能賺一次是一次，你趕緊去辦！”

齊敏說的不錯，這個穿越者皇帝撈錢這麼厲害，如果他知道有人發明了“味精”，一定會把這項技術收歸國有，讓政府來經營——鹽鐵是國家專賣，這種東西在這樣的時代時收歸國家，那是一點也不稀奇的，至少鹽酸是得用鹽來做的，政府想找藉口，還愁沒有麼！

第卅三章　味精問世

齊敏對這個倒是沒感到什麼可惜的，她早已經有了心理準備，只是到時能保住自己這個同樣是“穿越者”身份的秘密，那就謝天謝地了！

於是齊寶就按照齊敏所說的去做，開了一家藥鋪和打鐵鋪，用打鐵鋪和藥鋪做幌子，進了很多礬硝，然後在藥鋪後面做味精——當然，還要仿那作爆米花的轉爐，做個特大的高壓鍋。

另外鹽酸的腐蝕性太強，排出的廢水也是高汙染——還好只有齊家一家做這東西，齊敏小心收集這些廢水，然後運到城外，輪流往洪澤湖的各條支流裡倒了，也形不成大汙染！

這後面的東西也只有齊敏在做——其實這也是分開的，打鐵鋪後面做鹽酸，然後運到藥鋪後面再做味精。兩邊的人互不見面，由齊寶另外派人在兩邊運送材料。齊敏這天在打鐵鋪做鹽酸，第二天就去藥鋪後面用鹽酸加壓水解麩皮面筋，最後再用活性炭脫色。

不過現在這秘密也還沒有傳出去，倒是酒樓的生意一下子火紅了起來，幾乎可以算是日進斗金——這也難怪，盱眙是個小城，沒什麼著名的飯店酒樓，廚子的水平也就是那個樣，李老六得了“味精”之助，自然是水平猛增，食客更是吃得滿嘴流油，欲罷不能。

齊寶只是在打理這生意，對於該怎麼繼續發展也是沒有規劃。當然，齊敏也只想過要怎麼借這個“四季樓”把“味精”賣出去好好地賺上一票——所以在“四季樓”生意火爆之後，齊敏讓齊寶在和他的那些縣學裡的朋友一起吃飯時，“不小心”地透露出“四季樓”有秘方，能夠讓菜做得更美味更鮮美，而且還不用高湯。

於是不過幾天的工夫，這個訊息就傳了出去，於是齊家有做菜秘方的事很快就傳遍了整個盱眙城。

這時正逢即將過年，這樣的傳聞使得盱眙城內的人都好奇起來，本來別家的主顧也往這邊跑了，要嘗一嘗齊家的秘方的滋味兒。

於是在整個正月裡，四季樓的生意幾乎天天爆滿，連另一邊吃自助餐的人都擠著要來嚐個鮮——當然，這兩個地方的味道也的確是好。盱眙這小地方，這樣的烹飪水平也都夠了，要是在大城市，光靠味精可不行。

也正因為如此，四季樓廚子的