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鼎香園和口福多尚不能比,但起碼已經可以自負盈虧,自己養活自己了。要知道在激烈競爭的市場中,很多新手進入,可是要先交上一大筆學費的。
況且他和曉佳妹子才剛剛入行,還屬於新手階段,有這份成績已經相當不錯,要求不能太高。
再說藍海星現在的勢頭不錯,相信假以時日,也定會令人刮目相看。(未完待續。。)
第三百七十一章 張鳳蘭的新計劃、金色海螺網購第一單
從金色海螺論壇裡出來之後,江逸晨轉到一個美食網站,瀏覽當今流行的海鮮產品情況。
正當他津津有味地欣賞那一幅幅精美的菜餚圖片時。突然,滴滴滴的聲音響起,目光轉移,只見螢幕右下角的企鵝通訊標識正不斷閃動。看來是曉佳妹子找自己有事。
因為長時間以來,只有蘇曉佳使用這種方式和他交流。身邊的其他人雖然也加了幾位好友,但通常都還是喜歡用電話或者簡訊,包括晴晴,那丫頭也不愛打字。
誰知點開一瞧,才發現自己想錯了,原來是口福多的經理張鳳蘭找他。
這還真是少見,他以前一直認為張鳳蘭她們的文化程度不高,打字慢,恐怕難得會用企鵝與他聯絡。
接通後,張鳳蘭首先表示抱歉,這麼晚了還來打擾他。另外,因為事情比較重要,擔心電話裡說不清楚,畢竟海島那邊的訊號有時也不太好。
倆人閒聊了幾句,然後開始進入正題。
一直以來,張鳳蘭對於口福多的經營規模都很不滿足,覺得以這麼優秀而又廣受市場歡迎的產品,不大力進行推廣實在是太可惜了。
前期主要受限於調料的生產供應,那也沒法子。但據瞭解,現在島上的蔬菜、調料生產能力已經大為提高,那麼擴大千層餅的產量應該也是順水推舟的事情。
當前千層餅共計三個品種,豬肉白菜、牛肉蘿蔔絲和豬肉芹菜餡。單日總產量為兩千五百張。批發範圍大體只在宏光大街及其周邊一帶,由十幾家經銷商分享,至今一直處於供不應求的狀態。
除了原料的問題之外,生產基地—秀水巷九號院的面積也不算大,經過改建後才達到目前的產能,但也差不多是極限了,無法再進行提升。
這段時間以來,她經常留意九號院周圍的情況。昨天發現,據此不遠的秀水巷十七號院子,大門上貼出了招租的告示。她見到後就去現場瞭解了一下。
那裡原先是一家快遞公司的駐地。租期到期後剛剛搬走。院子的面積和九號院差不多。連平房一起也是大約三百來平米的樣子。院內水電汽配套齊全,院門寬度可以讓小貨車輕鬆進出。院外的道路交通狀況看上去還行,步行返回九號院大概僅需要六分鐘。
周邊環境一般般,略顯髒亂。但還沒有發現排放廢水和廢氣的。
後又找到房主初步諮詢了一下。租金開價是每月三千二百元。租期最低一年。
再有,如果將十七號院租下來,再招聘幾名工人。新老混搭進行千層餅的生產,那麼根據她的推算,千層餅的單日產量再增加兩千張沒有問題。
至於新增產量的去向,她的想法是應該離開原來的宏光大街區域,開拓新的市場,最好投放到北城區去。
江逸晨看著螢幕,蹙起眉頭開始琢磨張鳳蘭的提議。
確實如對方所說,現在島上的調料及蔬菜種植面積已經翻倍增長,單從產量上來說,支援口福多千層餅繼續擴張問題不大。
前陣子由於擔心這一塊的步子邁得太大太快,導致經營管理混亂,產品出現紕漏,所以有意壓著發展的節奏,讓口福多走更得穩當一些。
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