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第21部分(第3/4 頁)

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人員已經招聘的差不多了,剩下的就是等凌夢雨來教喜歡廚藝的兩人如何做烤肉了。當然烤肉的配方凌夢雨還是掌握在自己的手中,每次都是秘密的調好味道,然後將調好口味的材料發給兩人,讓兩人練習烤肉。

最開始的時候兩人烤出來的肉總是會這裡一片焦了,另一片沒熟,凌夢雨告訴兩人,在燒烤之前要刷一層醬料,然後心裡每數六十下的時候一定要將烤肉轉一轉。火不能太大,但是也不能太小。待烤肉烤的差不多的時候就要撒上凌夢雨秘製的調料,然後再稍微的旋轉一下就好了。

很快的,令人烤出來的肉也十分的鮮美了,當然比起凌夢雨自己烤出來的肯定是會有一些差距的,但是已經十分的不錯了。只要稍加練習的話,一定能夠烤出更加的美味的肉。

安排好了之後,凌夢雨就讓兩人自己發揮,當然也可以加入自己認為合理的一些材料,如果能夠改善口味的話更好。而凌夢雨則是來到大廳,看掌櫃的訓練那幾個夥計,一看凌夢雨就知道這種訓練方法是不對的。

將掌櫃的叫到其中一個包廂之間,看著掌櫃,然後說道:“我想要的是有自己思想的夥計,能夠隨機應變,而不是一成不變,就像是機器一樣的夥計。”

掌櫃的十分的迷茫,之前自己做別的飯館的掌櫃的時候,人家希望的可都是越聽話越好。而這個老闆竟然是與眾不同的,所以十分疑惑的看著凌夢雨。

而凌夢雨在看到掌櫃的眼神之後就隨即說道:“你只要教他們一些如何上菜的方式就可以了。我這裡不需要大家注意什麼,隨性就行了。只要不是太過於過分的事情,都沒有關係。”聽完凌夢雨的話之後,掌櫃的說道:“謝謝你,之前別的老闆基本上都希望我們不要有自己的尊嚴,無論什麼事情聽他的就好,謝謝你的尊重,我肯定會將烤肉店盡力的經營好的。”

凌夢雨見自己的效果達到了,滿意的點了點頭,讓掌櫃的先下去,然後自己則是靜靜的坐在這個小包廂之中,想著這段時間昌明是不是已能經忘記自己了,不然怎麼會這麼多天都沒有見到他的身影了。有可能昌明已經喜歡上公主了吧,凌夢雨想著,心裡突然之間覺得十分的難過。

但是很快的凌夢雨就調整自己的思緒,因為負責裝修的師傅過來說已經裝修的差不多了,讓凌夢雨去看看還有哪裡需要改善的。凌夢雨首先看看大廳,然後看了看廚房,最後就是每個包廂之中的情況。

雖說和自己的設計圖還是有一些的差異,但是在這個年代能夠做成這樣已經是十分的不容易了。所以凌夢雨並沒有為難裝修師傅們去修改,而是十分滿意的點了點頭,然後將工錢交給師傅們。

仲瑾雖說是直接的出資人,但是來的機率卻是非常的少,而且自從看到凌夢雨招人時候的那種特殊的方式,他就知道這個女人肯定會做好。這是一種沒有理由的信任,眼看著員工的培訓已經做得差不多了,而且店鋪的裝修也已經好了。沒想到在古代竟然是還有這麼好的效率,凌夢雨不得不感慨一下。

很快的晴子以及柃木就端出兩盤烤肉出來,讓凌夢雨嘗一嘗,而凌夢雨直接端到大廳之中,讓大家一起嚐嚐,然後提意見。這時候正好仲瑾也過來了,看到烤肉直接是抓了一塊放到自己的嘴裡。然後大呼好吃,凌夢雨看到這個情景,讓夥計們也都嘗一嘗,自己也拿起一小片,果然,味道十分的好,和自己烤的簡直就是不相上下。

第四十四章:開張大吉

一切都準備就緒了,就等選一個好日子開張大吉了。這時候仲瑾突然之間想到,兩人都忙著裝修店鋪招聘員工,但是卻忘記了一個最重要的事情,那就是忘記給烤肉店取個響噹噹的名字。當仲瑾提出來的時候,凌夢雨則是像是早有準備一般說道,我早就想好了。

看著凌夢雨神

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