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您現在看看他直播間的彈幕,這不也跟您的目的不謀而合?”席銘盛絲毫不懼,將話題踢了回去。
“我不管,這麼優秀的人不能只當個育崽師,等他比賽回來後你要把他介紹給我,一定要拉進我們廚師協會。”谷俞濤也不跟席銘盛兜彎子了,直接將自己這次來的主要目的說出來。
席銘盛伸手扶住額頭,“這個我可做不了主,你要親自跟他談。”
至於能不能談得攏那就不確定了。
不過真的如果談攏了,蘇意從育崽園跳槽到廚師協會,他家那個小崽子只怕有得鬧了。
“哼,這點都指望不上你,還能指望你什麼,下次我再研究出新的吃食也不給你了,我走了,不送。”谷俞濤氣哼哼的甩袖走人了,徒留下席銘盛哭笑不得。
另一邊,蘇意將和好的麵糰放在案板上醒發,開始調餡料。
他取出一定量的豬肉和野菜混合在一起,再加上一點磨碎的花椒,醬油,以及中午熬的豬油。
因為這裡沒有食用油,蘇意就用豬油代替了,而且豬油調製出來的餡料味道也更香。
花椒則是從沈晗耀的物資寶箱裡開出來的,那是一小袋香料,其中就包含了花椒粒。
所有材料都加齊了後,蘇意用筷子順時針攪拌,可惜料太多,他力氣不夠,攪拌一會胳膊就酸的不行。
十分有眼力見的沈晗耀自告奮勇要求攪拌餡子。
蘇意將位置讓給他,並叮囑道:“一定要朝著同一個方向攪拌。”
“為什麼?”沈晗耀好奇的問道。
蘇意:“這樣能讓豬肉上勁,到時候餃子餡就會更好吃。”
“沒問題。”一聽到會更好吃,沈晗耀也不問了,蘇意讓怎麼做他就怎麼照做。
趁著沈晗耀拌肉餡,蘇意又調了一盆素餡,量相比肉餡要少得多,因為在場的大部分都是肉食性動物。
餃子餡做好後,蘇意開始將醒好的麵糰重新揉光滑,將其切成等份的大小,揉細揉長,再切成大小均等的劑子。
直播間裡蘇意原本的粉絲開始激動了,給其他網友進行預警。
【前方高能預警,建議大家不要眨眼,看蘇蘇神奇操作。】
整個直播間的氣氛都被調動起來了,無數網友都齊刷刷的盯著蘇意的動作,真的是眼睛都不帶眨一下的,唯恐錯過精彩畫面。
只見蘇意將劑子一個個壓扁,然後拿出一根光滑的圓棍,對著壓扁的劑子就這麼一上一下來回幾下,劑子就變成了一張張又圓又薄的薄片。
最重要的是蘇意的速度很快,厚厚的劑子不斷滾到圓棍下面,再變成大薄片從下面滾出來,一前一後也不過一秒的時間。
【果然很神奇,酥酥老師究竟是怎麼做到的,我一直緊緊盯著看,都完全看不清他的動作。】
【這速度也太快了吧,原本我還想著跟酥酥老師學習做菜呢,結果就這?蘇老師你要是不想我們學會可以直說,不用在我們面前炫技的。】
【這可真是即便從頭看到尾,也不可能學會的技能吧,難怪蘇蘇
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