第36章 小寶和阿晨(第1/2 頁)

逛了整天的街，左扇感覺比去野外拾荒還累，胡亂湊合著煮了碗野菜山藥糊糊當晚餐，當然，也沒忘記先在開水裡放了顆麻球煮。

果然，多了麻味兒的野菜糊糊，比單放鹽的味道要好了很多。

不過這麻球與記憶中的花椒味道還是有些區別，麻味兒更濃烈一些，還是應該先磨成粉再用。

晚上睡覺前看一眼腕錶上的賬戶餘額：銀幣，雖肉疼，但想想每一筆錢都是必不可少的，也就沒什麼好糾結的了。

這一夜，左扇幾乎是捱到床就睡過去了，並且還是一夜好眠，第二天醒來時天都快亮了，算算時間，她竟睡了足足十二個小時，這是她穿過來之後睡得最好的一覺。

左扇後知後覺反應過來，這麻球只怕除了味覺享受之外，應該還有麻醉和安神的功效。

這要是混在香料中，睡前點燃，應該可以助眠。

只這麻球一樣，她就覺得昨天大老遠跑了一趟四十八區很值得。

今天她沒打算外出拾荒，先把自留的九顆胡蘿蔔大小的寶塔菜洗淨、切塊、控水。

然後拿出吳穹送她的小型手搖研磨機，找石頭砸開那一大塊鹽礦石結晶，一小塊一小塊丟進水裡煮。

看到那些結晶塊都融入水中，她總算是放心了，之前她還擔心這結晶塊含鹽度太低，這樣就太虧了。

結果顯示，她的擔心多餘了。

家裡倒是有一些庫存的細沙，是原身父母早年從河邊揹回來的，為的是撲在地上讓年幼的左扇在上面爬著玩兒。

當然，這些細沙還有個作用，就是極熱天氣時，一家人可以睡在上頭乘涼，這可比手編的涼蓆要管用多了，而且還吸汗。

使用多年的細沙肯定很不衛生，左扇索性把細沙也拿竹子做的大盆清洗了幾遍，又放在鍋裡煮了一遍，這才控了水備用。

將潔淨乾燥的細沙倒在蕁麻編織的濾網上，下方用竹盆接著，然後倒入煮開後晾涼的粗鹽水。

有了細沙和濾網的雙重過濾，礦鹽裡的雜質也算是大致能清除了，在廢土，不可能要求太高，這樣得到的鹽，絕對不比超市裡賣的細鹽差了。

因為左扇仔細看過，超市裡賣的細鹽，顏色並非純白，還夾雜著淡淡黃褐色，可見過濾做得並不精細。

折騰了大半天，總算是把五斤鹽礦結晶給處理完了。

多虧江沙幫她做了大大小小十幾個竹盆，否則她還真不敢買礦鹽回家自制細鹽呢。

細沙上沾的鹽她也不想浪費，就用涼開水又倒上去，再涮一遍，濾出來的水拿手沾了點兒一嘗，齁鹹！完全可以用來泡菜了。

左扇將廢物利用的鹽水倒進吳穹大叔送她的裝營養劑的塑膠罐子裡，又拿出一顆麻果用小型研磨機磨碎，滿屋子瞬間充斥著刺鼻的麻味兒。

嗅著這熟悉的麻椒味兒，左扇幸福得眼淚都掉出來了，來到廢土後，她一度曾經以為，自己要跟麻辣燙、椒麻雞、麻辣小龍蝦這些前世的美食永別了。

沒想到這麼快就找到了可以替代麻椒的調料，哪怕那些美食還離她遙遙無期，至少她現在已經可以醃製有鹽有麻味兒的泡菜了。

昨天她還買了十個大小不一的帶密封條的密封塑膠袋，這東西價格倒是不貴，十個袋子吳穹一共收了她五個銀幣。

這會兒她就拿出最小號的一個，用來裝磨碎的麻球粉，這調料難得，而且用量稍大，就會把人給麻暈過去，所以她得省著點兒用。

擔心沒有老水初次泡泡菜容易起花，她取出之前用那些中度輻射的變異檸檬果切片晾乾的小檸檬乾片，丟了幾片進泡菜罐子裡。

檸檬有防腐功效，能抑制細菌生長，新增到泡菜水中，既能提味兒，還可以防止它腐爛變質。