第二百七十六章 情人節快樂（待更新）(第2/2 頁)

“哈哈，說不定還真的是生薑哦~”方晴暖和彈幕隨意攀談起來，等了兩三分鐘，見直播間已經來了不少人，這才介紹起了這個令眾人猜不透內容的主題。

“這道姜撞奶，屬於奶類甜品的範疇，我覺得作早餐也挺好。它的用料很簡單：生薑，牛奶、奶粉和糖。”

“對，沒錯，就是我們直播間使用頻率極高的調味品——生薑哦。”

說著，她拎出一袋新鮮的生薑，喚來小一、小二和她一起給刮皮，不一會兒就把幾大塊姜處理乾淨。

“用攪拌機把姜打碎，我們能得到少量的薑汁。”她取出一個碗，把濾網放在其上，接著將攪拌機中的薑汁、姜碎全部倒到濾網上過篩，“拿一個我們萬能的金屬小勺，用它輕輕按壓姜碎，你會發現裡面還藏了不少汁水。”

【辣黨覺醒：雖然我愛辣味，但是薑汁這種刺激性的辣可有點狠啊】

【傷心小不點：這，這東西，做甜品！？！！】

【嘿我這暴脾氣：主播這是要重新定義“清淡”兩個字嗎？】

【就愛吃醋吃飛醋：更加期待了，主播這是要變什麼食材魔術，把薑汁變成糖水？】

【Friday：早上就吃這麼多姜，別的不說，提神醒腦啊hhh】

【薑還是老的辣：小主播，這麼多薑汁做甜食，那得放多少糖來中和味道啊？】

“不要急，我做的份數比較多，有五個人的量，每一份裡面也就大約15g左右的薑汁。”方晴暖一字型擺好一排小碗，先在每個碗中倒上薑汁，最後竟然還有剩，她便又找了個迷你小碗來裝，“好，接下來我們來調配牛奶。”

“一份大概是配160ml全脂牛奶，那我們就需要800ml……再加上這個小碗，那就880ml牛奶吧。”她用量杯盛裝好牛奶，取出奶鍋，往裡面按比例倒了85g的奶粉和30g糖，“涼牛奶倒入鍋中，攪拌，讓它們融為一體。”

“開小火加熱，熱牛奶的技巧大家應該都已經掌握了，我就先交給小一，去熱一下我的炒飯了。”她喚來小一，交代它正常加熱牛奶，不過到80c時就可以關火叫她了。

“為什麼我們牛奶不熱到沸騰呢？一會兒告訴大家。”主播開啟冰箱的門，循著記憶將手伸向保鮮的第二個格子，沒有，掃視了一下其他幾個格子，也沒有，“咦，我記得昨天炒飯是放這裡了啊……怎麼不見了？”

她不信邪地又扒拉了一下幾個保鮮格，依舊一無所獲。

“難道是我忘了放冰箱？！”這下方晴暖可不淡定了，在室溫15c左右的房間放了一整晚，這炒飯是吃還是不吃啊，“我們先找一下，可能落在桌上了。”

她檢查了一遍廚房的犄角旮旯，又到餐桌和幾乎不可能的客廳茶几處找了一圈，均一無所獲。

“怎麼會沒有的……”就在她皺眉回想昨晚打包細節的時候，小一那邊發出了呼喚：