第97章 飢腸轆轆(第1/3 頁)

杜詩涵好不容易才安靜下來入睡，周逸的肚子卻已經餓得咕咕叫。同福餐廳的員工們同樣飢腸轆轆，他們在後廚悄悄烹飪了一頓豬肉燉粉條、煎蛋，還有一鍋牛腩湯。

“小師父，你總算來了，快吃吧，這兩日委屈你了。等我們送走這位客人，你想吃什麼，我們請你。”

周逸沒顧忌那麼多，一口氣吃了兩個饅頭，喝了點湯，又吃了些雞蛋，這才覺得胃裡舒坦了點。

“你們這兒的菜品確實清淡了些，大嘴一個人也忙不過來。要不，我給你們推薦一位廚師？”

宋五嫂，都市廚神

老實說，最近幾天怡紅酒樓簡直是風光無限。無論是政府部門的工作人員，還是街頭巷尾的富商名流，都紛紛湧去品嚐。

畢竟，酒樓內部鋪設的是大理石地面，擺放著古董裝飾，就連門檻都是鍍金的。更重要的是，那裡服務的都是一些年輕貌美的女子，看著就讓人心情愉快。大多數客人是男性，即便帶著家人，但女性離開時臉上總會流露出不滿的情緒。

“完了，徹底完了，這已經是第三天了，我們這裡一個客人都沒有。”

周逸這幾天閒來無事，因為他正等著邀請函，一旦收到道門大會的邀請，他就會前往武元朝的華山派參加這場盛宴。從這裡到華山派，需要走大約十天的路程，所以他必須提前出發，還得去武當山取回自己的道袍。

“大嘴，你平時喜歡做哪種菜呢？聽說你在黃鶴樓工作過，還是京城名廚的弟子。”

李大嘴撓了撓頭，若是別人面前，他肯定會自吹自擂，講述自己在黃鶴樓任職時的光輝歲月。但在周逸面前，大家彼此瞭解，就沒必要裝了。

“小叔叔，別見笑，那時候我在黃鶴樓就是個切菜的，師傅只給我一把玄鐵寶刀，其他的啥也沒教。說實話，他的廚藝還沒我好呢。”

周逸苦笑。

“武當山注重修身養性，食物也要汲取天地精華。你知道現在的權貴們，無非是想延年益壽，多賺幾年的錢，多享受人間的繁華。所以我覺得，如果你想開發新菜，可以從養生的角度入手。將藥膳融入養生中，融入菜餚，肯定比對面怡紅酒樓的大魚大肉更能吸引人。”

李大嘴是個直性子，儘管周逸已經說得明明白白，他還是沒什麼主意。

“那小師父你說我該怎麼做？”

“其實，開酒樓關鍵在於營銷。一碗普通的粥，大家都能買到，但你若加入山藥，宣稱這粥能補血凝氣，通便舒暢，估計這粥的價格就得往上提了。即使不為這個價格，其他人也會想多嘗幾碗。久了，他們心情愉快，自然會覺得這粥有效。同樣的方法可以用在其他菜品上，比如做雞肉時加入金銀花，去火清血；做牛肉時放點草果，燉出的牛肉既香甜又有活絡經脈的功效。你懂了嗎？”

李大嘴似乎有所領悟，而一旁的佟湘玉拍了拍他的腦袋。

“你這榆木腦袋，小師父給你出了這麼好的主意，還不趕快去做。對了，小師父，你說要找的那個廚師在哪裡？我去重金聘請她。”

“佟掌櫃，你應該懂得識人善任，剛才有這麼好的廚師，你怎麼不去用？”

“誰啊，你說大嘴嗎？他行嗎？”

“不是大嘴，我說的是無雙。”

“無雙做得好吃，但她不適合在餐廳工作。”

“你知道無雙有多出色，她的廚藝是葵花派學的。你知道葵花派以前是誰在做飯嗎，無雙不在的時候？”

祝無雙聽到這裡，突然想起了那個人。

“我知道，我知道，是宋五嫂……”

宋五嫂在西湖地區相當有名，她的廚藝精湛，尤其是西湖醋魚，酸甜可口。除此之外，她做的尖筍炒肉和拌川也是西湖地區的一絕。