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的，這道菜，前期準備工作是重頭戲，一定要擇其嫩枝才行，不然粗噶難吃。這也是自古常食蔬鮮，“陟彼南山，言採其蕨”。呵呵，我個人最偏愛的野菜，是*腦，在餐館裡暴食葷腥之後，常常點一個菊葉湯去油膩，消食，我家附近是蘇果超市，與菜市場迥異，總是傍晚上鮮菜，帶皮皮散步之時，順路去採購一點*腦，粗葉稀，灑水也少，回來略加摘撿，打個鴨蛋，用濃郁的葉香逼退鴨蛋的腥氣，滴幾滴現磨麻油，有歲月靜好之味。

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小碎花

去相熟的店家買衣服，閒聊起來，才知道自己一直嗜好的著裝風格，叫做“冷運動”。幾個定位的關鍵詞是：素色，無花飾，直身線條擔綱，蕾絲、花邊、蝴蝶結、絨飾這些甜美的調味糖塊，一概皆無。哈哈，一杯素茶了這麼多年，近日突然對碎花興致猛漲。逛街的時候，視線總是流連於那些粉*嫩的色系、蔓蔓枝枝的花紋圖樣上。我對服裝見識不廣，印象中好像江南布衣、播、淑女屋、佛羅倫、艾格的青春系列，比較喜歡做碎花的文章。但碎花真的很挑人，踩準溫婉穴位，穿出綠色田園感覺的人不多，大多數都是奔著村姑的路子去了。

在抽象層面上，比如讀書看電影時，我很關注衣飾。喜歡碎花的，記得最清楚的，是武漢的麥琪。寫文章的麥琪，無法在我腦海中塑出具體的樣貌，但是，聽聞她愛穿淑女屋，一下啟用了我的同步造型力。哈哈，肯定是個五官秀巧、身材纖柔的女孩子，淑女屋那種牌子，窄胸，收腰，領袖上全是花飾，帶著成長期青澀的植物氣味，最適合“瘦得只剩下一縷詩魂”的單薄身材。如果是三圍豐滿的女孩，根本就塞不進去。

我很愛看臻生的博，因為我對她的衣櫥很有興趣。她面板白，眉目清新，有一點微甜的稚氣，像韓劇裡的女孩子。可是，她說是穿基本款比較多。倒是靠墊、小女紅啊，這些不上身的角落裡，我看到好多讓人心動的碎花。喜歡她家的客廳，滿滿的陽光，拖得很乾淨的原木地板，條紋棉布靠墊，釘了木釦子做眼睛的小布狗。

安妮寶貝也喜歡碎花，《八月未央》裡，她寫家門口的小店，女學生開的，她走進去，試一條多層次的碎花蕾絲裙。沒有女孩子能擋住碎花的纏綿氣息。但是她買下後，心裡想“我可能永遠都不會穿上它吧”。《素年錦時》的封面，她說她很喜歡，哈哈，那是折枝花卉。這個“錦”，是不是片刻的心性溫軟，小碎花心境呢。常日裡，還是素打扮吧。

為什麼愛碎花的人，文字裡都會有那樣的女性氣息。溫婉、戀物、窄窄的視野，呵手日常的體溫，關於電影、書、音樂的碎碎念。小小的、區域性的精靈，沒有（也不想有）什麼系統的、硬朗的大視角。她們很少寫什麼嚴肅的大文章，只是心裡兀自開落著小小喜悲。

冬天，晝短夜長涼泊日。每年我都會找幾個老的長篇重溫一下。今年的計劃原是托爾斯泰。不知怎的，看著看著，我突然對老託有點不耐煩，就改看谷崎同學的《細雪》。我注意到，在四姐妹裡，雪子是鵝蛋臉，長挑身材，常年穿和服，上面是花草圖案，從不穿條紋西服。她的妹妹，開朗重實利的妙子，是穿洋裝的。與衣飾配套，雪子的性格，也最有日本趣味。雪子正如其名，纖塵不染。筷子要用熱水消毒，掉在乾淨桌子上的食物也不吃。卻又如貞之助所說，“她的性格並不陰鬱，內心反倒有璀璨的一面”。這個璀璨，就是小碎花般的女人味。把侄女兒當成自己孩子一樣，帶著睡覺，教她鋼琴，一起撲螢火蟲，賞櫻花。

看畫冊，總是沉溺於連綿花朵圖案的，喜歡畫花的，莫奈是一個，他那麼愛花，乾脆自己蓋了個花園，在上面架了日本橋，與它朝夕相伴。天女散花般，把上千種奇花異卉撒在園地上，任其爭奇鬥豔，用一個畫家的口味去配色、佈局，那真是一個視覺的