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陳沐想起原易青的話,小原說別看都是在餐廳,但西餐廳的人多少都有點看不起中餐廳的人。認為中餐廳的檔次低,來的客人也是一些烏合之眾。不像來西餐廳裡吃飯的客人,一個個都是斯文高雅。
“這兩位是今天新來的員工,陳沐,朱信方。”柴曉向大夥介紹。“大家好好相處。”她對在場所有的人都笑了出來。然後她又把這些人介紹給陳沐和朱信方,說一下子記不住名字沒關係,以後在相處當中都會記住。
雖然那些人都在笑,可陳沐總覺得怪怪,她懷疑是不是自己多心了,總覺得那些人用不一樣的眼光在看待自己。陳沐更擔心這裡有人知道自己曾是總經辦的人,是降職來做服務員的,說起來是件很丟人的事。
陳沐感到了喪氣,可在她身邊的朱信方卻用響亮的聲音介紹自己:“我叫朱信方,這位是陳沐,請各位前輩多關照。”
陳沐瞥了眼朱信方,他的性格到是很討人喜歡的,不像自己。陳沐的頭垂得更低,想要證明給那些人看,可結果總是要被現實打倒。陳沐氣勢很弱地和那些人打了聲招呼。
柴曉讓陳沐跟著一個叫方藍藍的服務生學習,而朱信方則跟著另一個前輩。
因為之前的培訓中已經學過一點西餐用餐的服務技能,陳沐可以跟著方藍藍馬上上崗,但做得多的,還是跟著方藍藍身後做下手。
餐前時,柴曉把今天要來的客人名單給了每個服務生,因為這裡的餐廳都需要的預約,所以在客人來之前就會知道來的人是誰,並根據每個客人的喜好做出相應的調整。
柴曉拿著記事本,把分配情況通知給每個人,誰要管那位客人。“藍藍,你那桌是衛生局的李局長,一共四位,知道注意點了嗎?”
方藍藍有些為難地點了點頭。而其他幾個服務生在聽到來的客人是誰時明顯都有輕了一口氣的聲音。
陳沐不知道出了什麼事,看方藍藍一臉不高興地嘟起了嘴,像是在嘀咕說:“為什麼要讓我來管這桌。”
等到散會了,陳沐才敢問,方藍藍很不情願地說:“肯定又是那個老傢伙指定的,每次來都是這樣,噁心死了。”
陳沐好奇地問:“什麼事?”
方藍藍又不情願說,突然又想到了什麼似地拉住陳沐的手:“陳沐,要不這桌客人就交給你了。”
“我?”陳沐意外,她才第一天來西餐廳,就可以獨自服務一桌客人了嗎?
“沒關係,我就在旁邊。你早晚要自己服務的,就趁早吧。”方藍藍也不說原因,就把這個燙手山芋拋給了陳沐,陳沐是不得不接。“你有不知道的,或是不對的,我馬會上指出來。”
見方藍藍笑得地那麼開心,陳沐心裡卻在發毛。為什麼另外的人聽到是什麼局長來時個個都是厭惡的樣子,聽到是方藍藍在服務這位局長時,個個都鬆了口氣。這個局長——陳沐想,就算是什麼局長也只是一個職位啊,局長也是普通人啊,只要服務到位,還怕會出什麼問題?
“嗯,我試試。”陳沐點頭。
而在陳沐點頭時,柴曉將她從下到下打量了一遍。上面的人不知道在想什麼,柴曉是向人事部反映過西餐廳缺人,但她在招人時有一個特別的要求,必須是熟手。把一個生手培養成一個熟手是很漫長的過程,往往有些人會堅持不住。這些到還好,最不喜歡看的情況是,好不容易培養出一個熟手,卻被別的酒店挖走。
柴曉很擔心,這兩個新來的人能否勝任西餐廳的工作。如果真能勝任到也好,好像有人在說在跳槽了吧……
“陳沐,好好做。”柴曉又將目光落在方藍藍身上,柴曉當然知道方藍藍心裡在想什麼。走一個人不要緊,就怕這個人在走之前還要故意搬弄事非。“藍藍,你要用心教陳沐。”
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