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凌答道：「世子爺這會兒在外頭練劍呢。」

蘇錦煙帶來的茶樣，昨夜老人家就已經開始攤晾了。今早端了口大鍋出來，讓張嫂子給他生火，自己則坐在凳子上炒製茶葉。

蘇錦煙吃過早飯後，也讓人搬了張椅子坐在旁邊，邊看老人家忙碌，邊聊起了製茶工藝的事。

老人家技術嫻熟，沒過多久，制了些毛茶出來。

茶好不好，從毛茶就可看出許多問題。蘇錦煙讓人去取茶具，打算先試一試滋味。老人家見她茶具精緻，撇撇嘴。

「不用這麼麻煩，」他起身進屋拿了兩隻碗，各放了些許毛茶進碗中，然後直接用開水沖泡。

過了會兒，蘇錦煙問：「我看時辰差不多了，可以喝了嗎？」

「不急，」老人家老神在在地坐著啃饅頭。

又過了一會兒，直到碗裡的湯色變得金黃，蘇錦煙蹙眉，憑她飲茶的經驗，便知這茶定然十分苦澀。

原因無他，實在是浸泡得太久了。

這時，老人家剛啃完早飯，於是拿了一碗遞給她：「你嘗嘗。」

蘇錦煙遲疑地接過碗，品了一口，就見老人家盯著她問：「嘗到了什麼？」

「太苦了。」蘇錦煙笑道，有些摸不清這位老人家的路數。

「還有什麼？」老人家又問。

蘇錦煙又淺淺地品了一口，但驚奇地發現，此茶苦過之後回甘極好，且清香四溢，入口順滑飽滿，唇齒間清爽鮮美。

她如實說出了自己的感受，老人家聽過後就笑了。

「這就對了，」他說道：「這才是茶最原始的味道。」

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