第34章 太陽、繁星（四）(第2/3 頁)

出現錯誤，白啟雲又喝了一口面前盆裡的羹。

頓時，一股跟剛才相同的香氣從喉間又冒了上來。

“呼，真不愧是蒙德的名菜啊。”

察覺到了這道菜奧秘的白啟雲不由得稱讚廚師的做法。

這道‘嘟嘟蓮海鮮羹’的主體食材相當簡單，只有螃蟹，嘟嘟蓮和白麵，但就是這三種簡簡單單的食材才體現出了廚師本人對於這道菜的精妙構思。

大部分羹其實喝到嘴裡都是黏糊糊的一團，根本沒有辦法分辨出食材，而這道菜只用了三種食材就做出了層次感。

首先是作為基底的面，身為羹的基本，這道菜並沒有完全地採用熬製的麵糊，反而在其中加入了面片，這樣在咀嚼的時候，牙齒能感受到不一樣的反饋。

同樣的，嘟嘟蓮也被分成了兩半，一半是嘟嘟蓮被撕成長條的葉子，一般是蓮子的中心，長條狀的蔬菜跟面片與麵糊混在一起，兩種食材就可以在口中碰撞出三種不同的口感。

這是在菜式上的巧妙構思，至於味道上，這道菜明顯更是思考過的。

一般來說，參與料理的原材料種類越多，味道越不好調和，這道菜只採用了三種原材料，其中之一還是麵粉，所以在味道的調整上難度就降低了很多。

而利用吸收水元素力的嘟嘟蓮去除螃蟹的腥味這一舉措更是與白啟雲一直堅持的元素料理的理念不謀而合。

“名菜？啊，你說這個啊。”

在安柏看來這就是一道大家經常點的菜。

由於蒙德城靠近果酒湖，星落湖與清泉鎮這三大水資源豐富的地域，一些海產不是那麼昂貴，所以這道菜也就變成了人們日常就可以品嚐的家常菜了。

除了由於成本問題，餐具使用的是鐵匙之外，白啟雲不能在這道菜上再挑出什麼毛病。

勺子碰撞著盆底，攪動著混在一起的麵糊與面片，一陣陣香氣從中散發了出來。

“果然啊。”

聞著這個味道，白啟雲更加肯定了自己剛才的想法。

其實，除了上述的那些東西之外，這道菜還有一個隱藏的最為隱蔽的細節。

那就是，這道菜的面片應該是加了牛奶的，甚至說，可能這團面都是用牛奶來發酵的。

而麵糊就是最普通的那種，所以在把它們一同吞下的時候能明顯的感覺到這兩著在味道上的不同。

既是割裂，又是融合。

不得不佩服。

嚐到這裡，白啟雲抬起頭看向了可莉。

這小傢伙推薦的菜確實不錯，他這個當臨時哥哥的人也不能一個人吃獨食。

隨即他拿過了可莉的碗，把著盆還有些多的海鮮羹在可莉滿臉苦澀的表情中舀進了她的碗裡。

“來，小孩子要多吃點。”

長年的璃月港生活讓白啟雲養成了多照顧小孩子的習慣。

可莉放下了手邊的蒙德烤魚，極其勉強地接過了碗，然後一口一口地把海鮮羹送到了嘴裡。

那樣子像咽藥一樣。

“我也要吃，我也要吃！”

覺得自己被忽視了的安柏也抄起了勺子，沒有像小可莉那樣用碗吃，而是直接伸向了白啟雲面前的盆內，舀了一勺。

“喂...”

被安柏站起來的身子給擋住的白啟雲只能默默讓開，給她行動的空間。

話說，一個總在外面巡邏的偵察騎士，身上怎麼會這麼香。

安柏在這一起一坐的期間，手臂什麼的自然免不了跟白啟雲的身體有些接觸。

也不知道是白啟雲的鼻子太好使，還是安柏身上的香氣確實濃重，總之就是她在靠近白啟雲的時候，白啟雲聞到了一絲少女的香氣。