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看著賣相也是相當好的,看著就很有食慾的感覺,夾起一塊放到嘴裡雙眼微眯著直覺得酸甜開胃,而且絲毫都不覺得油膩,非常美味的一道佳餚,頓時迫不及待的便放下筷子刷鍋開始躍躍欲試了。
王建照著剛才蘇然做的方法做著同樣的菜,片刻功夫之後便做好了,可那賣相也不能說難看,但是比起蘇然做的那是難看了許多了,如嵐有些嫌棄的皺了皺眉頭心想著,比小姐做的差的遠了,看著就沒什麼食慾,其實並不是王建做的很差,而是有蘇然在前面做了一次不論色香味都是比王建做的好了太多太多了,所以自然而然的王建做的跟蘇然做的一對比,就成了一個天上一個地上了。
王建看著自己做出來的話梅雞翅再看看另外一個盤子中蘇然做的話梅雞翅皺了皺眉,放下盤子轉身開始刷鍋,煎雞翅,繼續努力的坐著第二次嘗試,廚房中的幾個人已經是見怪不怪了,王叔準備的材料很多,足足可以做三十份兒的材料了,並不是王叔料事如神而是以前的時候蘇然給王建教菜餚的時候都是這般的,王叔端著王建吃了一口的話梅雞翅的盤子放到桌子上。
如菲和如嵐也坐在桌邊,王叔拿出準備好的一壺酒坐在桌邊邊吃邊喝了起來,如菲和如嵐也是吃的津津有味,蘇然看著廚房中的一切不禁笑了笑,不過對於這種情況也是並不驚訝了,王建在那邊一遍又一遍的做著,如菲如嵐和王叔在這邊一口一口的吃著,終於在第二十八盤話梅雞翅出來之後王建才微微點了點頭,蘇然看了一眼這次確實比起前二十七次做的好了許多,但是跟蘇然做的還是有很大的差距的,王建並不自負,也沒想過要做到蘇然那樣,他是有自知之明的做成蘇然那樣幾乎是不可能的,能做成現在這樣也算是稍微能拿的出手的了。
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第120章 好奇殺死貓?
“小姐。”王建不好意思的撓了撓頭髮,看了看蘇然,蘇然起身拿起筷子夾起一塊王建做的話梅雞翅放入口中。
“火候掌握的不對,雞翅不夠嫩滑,醬油味過重,以後多加練習便可。”蘇然一句話很簡單卻指出了王建所有的問題,王建對著蘇然點了點頭。
“我來教你第二道菜餚,拔絲蘋果。”
“拔絲?蘋果?”如嵐好奇的湊了過來。
“小姐,蘋果怎麼拔絲啊?而且拔絲蘋果是什麼啊?”如嵐就像個好奇寶寶似的問個不停。
“好奇殺死貓。”蘇然的嘴裡突然蹦出來這麼一句話,廚房中的人都愣住了,這小姐什麼時候也會說冷笑話了?
“咳咳。”蘇然不自然的咳嗽了一句,她說個冷笑話就這麼奇怪麼?以後還是不說好了,眾人回過神來如嵐又好奇的問了一句:“小姐,為什麼好奇會把貓殺死啊?是貓得罪了一個叫好奇的人嗎?”
撲通,眾人栽倒一片。
“咳咳咳,做菜做菜。”蘇然略顯無奈的說了這麼一句話。
“首先準備的材料:蘋果、白糖、雞蛋、澱粉,然後把蘋果洗乾淨,削去果皮,切成差不多大小的塊狀留著備用,再把雞蛋液打均勻,放入適量的澱粉進去,稍微多放一點,不要太稀了,太稀了一會就用不了了,也不要放的過多,過多就太厚實了口感便會差了許多,把澱粉和雞蛋液攪拌均勻,再放進去一塊蘋果,讓雞蛋液把蘋果裹住,每一塊蘋果都要這樣做,等把蘋果都掛上雞蛋液後,往鍋裡倒油燒熱,小火開始炸蘋果,兩面煎成金黃色之後,用筷子夾出來不要太用力夾,放到這裡面把油瀝乾,然後把鍋裡炸蘋果的油舀出來,留上一些,不要留太多,然後放白糖進去,稍稍多放一點,最少要和蘋果的量相當,看到白糖變色之後,放蘋果進去,掛糖漿,注意每塊蘋果上都要掛上均勻的糖漿,也要注意火候,以免糖會有苦味,掛上糖漿