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了,乾乾淨淨,盤底一層透明輕薄的油光微亮,盤子立起來聚不起油滴。
“客人問是誰炒的粉,想見見李先生。”服務員轉述。
周作盛找餐廳經理:“看一下客人資訊,是誰。”很少有客人會主動要求見廚師的。
酒店入住都需要登記身份,要查很容易。經理很快把身份證資訊調來了。
李添看了一眼:“我認識,沒事,我去吧。”
周作盛陪著他一起去,一個高高瘦瘦的男人,面相年輕而標緻,身上穿著也不俗。他看到李添愉快地招手:“阿添,我就知道是你!你現在在這裡做?”
“沒有,臨時幫個手。”李添先作介紹:“這位是和悅的太子爺,阿盛,這是香港富正集團董事vcent gong,江去雁。”
周作盛和江去雁交換了名片。他知道富正集團,沒想到董事這麼年輕。
江去雁像是和李添很熟稔:“我回來拜山,要清明瞭嘛,順便也見幾個朋友。今天多虧你了,我才吃上這一頓。”
“我不知道你過來了。你想吃,隨時叫我。都是小事。”
“我本來是想去荔府找你的,又怕打擾你工作。聽說你辭職了,什麼時候的事情,怎麼都不告訴我一聲?”
“不是什麼好事情。”李添笑一笑,“說出來怕丟人。”
兩人是在香港結識。當時李添在andar oriental進修,酒店方承接了富正集團的年會。當晚,富正財大氣粗包了一整個宴會廳五十幾桌,後廚忙瘋了,李添一個晚上炒了兩百多道菜,還要留下來加班應付客人的臨時需求。
前廳一直鬧到了凌晨,倒計時完了,大部分人終於散去,李添才接到通知可以下班。他最後檢查了一遍衛生出去先抽了根菸,剩下的師傅都走了,他從更衣間出來,經過冷凍庫聽到一陣奇怪的響動。
他以為有人被鎖在了冷凍庫裡面——不是沒有這種例子,大酒店的冷凍庫不是普通冰箱,真的是一個巨大的冷凍庫房,普通人進去挨不過半個鍾——他趕緊去檢視,發現一個鬼鬼祟祟的漂亮男人抵著門往裡面找東西,身上也沒穿後廚制服,也不臉熟。
李添差點報警,覺得是後廚混進了小偷。江去雁這才報出身份解釋原因,他在年會上根本沒時間吃飯,只顧著下屬們一輪輪敬酒喝酒,肚子餓得要命。等酒醒了餐廳已經關門了,人都下班了,這位江董想著,要是把酒店經理驚動了,那肯定要連累一串人被叫回來加班。自己也是從打工仔一步步走上來的江董實在是心有不忍,於是劍走偏鋒,自己跑到廚房來“偷食”。
巧合的是,李添當時也是給他做了一盤幹炒牛河。
“你有才華,荔府留不住你那是宋裕明沒本事。”江去雁笑眯眯地說。
李添很喜歡這位親切、溫柔的董事:“總廚挺好的,是我自己家裡的問題,和他沒關係的。”他不想談宋裕明:“怎麼只有你自己來?太太和阿雪沒有陪
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