第39章 蘇聯留學(第1/2 頁)

“唉，她男人怎麼這樣啊……”

譚紅梅無奈地嘆了一口氣，也只能抱怨三姐找了個混蛋男人。

這以後的生活又要難過了啊！

姚躍進一點不覺得以後日子會難過！

自己安排的“秘密”全都暴露了，以後就不怕被人查了。

一道菜賣了峨眉酒家三百塊，欠下伍師父的人情實在太大了。

姚躍進又跑過去多送了三道菜，後世改良的水煮魚、毛血旺和辣子雞。

伍師父那叫一個感慨，發現姚躍進沒有傳承就手把手指導他的廚藝，並且將自己的傳承教給了姚躍進。

川菜分為三大幫派，上河幫菜（蓉派川菜）、下河幫菜（渝派川菜）及小河幫菜（鹽幫菜）。

上河幫川菜講究傳統，味道溫和，小吃種類很多，就像成都平原的和風細雨。

下河幫川菜重麻辣，善於創新，江湖味重，深受重慶碼頭文化影響。

小河幫川菜最講究調味，追求大氣、怪異、高階，又細分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大分支。

伍師父傳承的是上河幫川菜，結合自己的改良，被稱為峨眉派川菜，講究色、香、味型。

在味上以多、廣、厚、醇為特色,講究刀工、造型，五味調和。

短短三天時間，姚躍進就掌握了上河幫菜的精髓，已經有資格打著上河幫川菜傳承人招牌。

姚躍進恭恭敬敬給伍師父奉上一杯茶：“師父！”

“好，好，好……”

伍師父那叫一個開心啊，收到這樣出色的弟子真是三生有幸。

唯一擔憂的是，這個徒弟學的太快了，很多方面超過了自己這個師父。

特別是姚躍進那手刀功，就連伍師父都歎為觀止。

切出的燈影牛肉，薄到燈光都能透過去。

可惜這年代沒有蘭州拉麵，否則一定重金請他去教刀工！

姚躍進無聊又切了個文思豆腐，細到根根都能穿針引線，震驚了所有人。

飯店經理當場就要聘用他，直接定2級廚師一個月80.5元。

但是姚躍進笑著婉拒了，還得回軋鋼廠搞技術，為國家做貢獻。

看看這覺悟，所有人那叫一個佩服！

姚躍進趁機提了個要求，有空來幫忙不求報酬，就打包兩個菜回家貼補一下。

飯店經理毫不猶豫地答應下來，巴不得他多過來幫忙，再創新幾個新菜品。

單單白蓮花開那道菜已經被選進了國宴，吸引了一大堆人來品嚐。

峨眉酒家的生意火的不得了，每天客人都要排隊翻三次桌。

還有水煮魚、毛血旺和辣子雞，全都成了店裡的招牌菜！

一直幫忙到三點多，姚躍進這才哼著小曲，拎著打包好的回鍋肉和魚香肉絲朝家走。

來到四合院門口，一輛進口伏爾加轎車停在不遠處，吸引了不少人過來看熱鬧。

放在五十年代的中國，這輛車相當於後世的勞斯萊斯！

四合院沒聽說有什麼大人物關係啊？

就在他走到車子旁邊時，車門打了開來，翻譯科洛索夫走了出來：“姚，等一下，我有事情和你談，請上車吧！”

原來是蘇聯人！

姚躍進堅決地搖了搖頭：“不好意思，我還要回家做飯，你有什麼事情現在就說吧！”

開玩笑，中蘇馬上就要決裂了！

這時候上了蘇聯人的車，他就算有一百張嘴都說不清。

一個蘇聯間諜嫌疑的帽子肯定扣在自己頭上！

看到姚躍進堅決不肯上車，科洛索夫無奈只能說明了來意：“姚，你在機械領域非常有天份，想不想去莫