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第37部分(第1/5 頁)

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“丫頭,快慢著,這還沒煮熟呢,可不能喝啊。”五奶奶眼疾手快,攔下了猴急的某人。

“這不是開了嗎?”小白眨巴了眨巴自己的大眼賭,無辜的看著五奶奶,臉上寫滿了不解。

“你呀,就是猴急。這你就不知道了,豆漿可不容易煮,看著開過了,其實啊,離煮熟還遠著呢,你就等著吧,你沒看小然都不急嗎?”

小白會頭一看,可不是嘛,這位先生正仰躺在椅子上閉目養神呢。

“呵呵呵,我還真不知道。”小白不好意思的放下了勺子,刺溜一聲就跑到石浩然身邊去了。這人,可真是丟大發了!

等啊等,在小白等的百無聊賴,忍不住要把某個熟睡的人掐醒的時候,五奶奶終於開了金口,“好了,小然媳婦兒,火滅了吧。”

“好嘞~”小白聞言,興致沖沖的去把火熄了洗了洗手,才接過五奶奶端給她的豆漿。

剛煮好的豆漿很燙,小白吹了吹,還沒等降溫,就迫不及待的喝了一小口,拿豆漿一入口,頓時豆子特有的清香滿滿充滿了口腔,那又香又濃的滋味讓小白都不忍吞下。

五奶奶又盛了五碗放著,將剩下的都到進已經支好的過濾布上等濾除豆渣剩下的就能做豆腐了。

五奶奶家裡只有老兩口和花嬸子夫妻倆,孩子們都是單過的。所以,她再次把鍋煮上,叫來花嬸子,把兩碗豆漿端給屋裡下棋的父子倆,眾人人手一碗喝了起來。

這傳統的豆漿,還真是讓人讚不絕口,不說其他人,石浩然這傢伙,聞著味道沒讓人叫就趕著點兒醒了過來,讓小白看著銀貝直磨,很不得咬他一口解解恨。

喝豆漿的時候,五奶奶把稍微放涼的豆漿點上滷,這樣,等上一段時間,鍋裡的豆漿就凝結成稠稠的豆腐腦或者豆腐花了,節省了大家很多的時間。

這邊豆漿還沒煮好,那邊的豆漿已經凝固好了。已經中午了,六個人就乾脆拿豆腐腦當午飯了省得麻煩。

小白的口味偏微辣,問了五奶奶後,她匆匆的奔到了廚房拿了一碗兒炒好的辣椒醬,撒上碎碎的小蔥花,再澆上一點兒辣椒醬,一口吃上去,那柔嫩細滑的豆腐腦,配上辣椒醬的鮮鹹微辣和小蔥的清香,滋味還真是沒得說的。

讓胃口一向不大的小白,將滿滿的一大碗豆腐腦都吃光了有木有。

石浩然本來口味偏甜見小白不放糖也吃得香就學著她放了些辣椒醬和蔥花,還別說真是別是一番滋味在心頭。

有了兩個榜樣在前,弄的一項好吃甜的五爺爺父子倆也放了一勺辣椒醬嚐嚐那味道剛入口時是有些辣,但是味道也很鮮,加上這是自己家做的辣椒醬,獨門的秘方,吃上去還有種特別的感覺,讓人胃口大開。

吃完了碗裡的豆腐腦,幾個人腦門上的汗都出來了,渾身透著一股說不出的舒暢啊!

解決了午飯,眾人再次開工。這會兒豆漿都已經煮好了,而最開始的那一鍋,現在都已經濾好了。

忙完了前頭的準備工作,剩下的就沒小白兩口子什麼事了,石浩然跟著五爺爺他們去下棋了,五奶奶和花嬸子在忙活剩下的事,幫不上忙的小白童鞋只有旁觀了。

剩下的工作很多人都知道,但是能做好的卻沒幾個。

五奶奶在濾好的豆漿上加上粉末凝固好,再將豆腐腦舀在放好白布的模具裡,把白布裹好放上一塊大石板將豆腐裡的水壓出來,豆腐的製作過程就完成了。

這裡要注意的是,壓水得小心,水壓的越多,豆腐就越老;但是壓的少,豆腐成不了形,也就做失敗了。

等所有的豆腐都弄好了,再將東西收拾一下,已經下午五點多了,小白和石浩然跟五爺爺和五奶奶他們說了聲就回家了。

小白他們這回做的豆腐,份量還

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