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第361部分(第4/5 頁)

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他的意思,把巴蜀與南粵那三位參賽的選手,還留下在此。而且,洪七公與這幾人談得正歡。

巴蜀與南粵那三位選手見到了雷曉飛入來之後,連忙起身,向他行起了丐幫的大禮來,並恭敬地叫道:“師叔祖好。謝謝師叔祖剛才對我們的援手。”

此刻,雷曉飛哪還不知道這幾人是丐幫的弟子?

其實,雷曉飛早就猜測他們可能是丐幫的人。因為,巴蜀那兩位選手,拜的師傅是丐幫的弟子,所以,他們加入丐幫的機會很大。而南粵的選手,則是在丐幫經營的酒樓中做廚,他加入丐幫的可能性也頗大。這也是雷曉飛讓洪七公親自來摸他們底細的原因。

既然都是丐幫的人,那就不用再客氣了。雷曉飛直截了當地對他們幾人說道:“我在今天的比賽中幫你們,是為了公事,這些事以後再與你們說。我讓你們過來,是想要你們在明天的決賽中,壓制京城與江浙有選手,爭取比賽前幾名的位置。”

參賽的人,哪個不想自己取勝?不過,巴蜀與南粵的這三位選手,在經過了今天的比賽之後,還心有餘悸。他們知道自己的水平和那外地選手的身份,都不足已讓他們得勝,今天如果不是有面前這個師叔祖暗中幫了他們一把,他們已經被淘汰出局。

雷曉飛見到了三人一副沒有信心的模樣,就對他們解釋道:“我會盡力幫助你們取勝,你們需要做的事,就是做好自己的參賽菜式就行,其它的事由我來處理。”

哦,只是做好自己的參賽菜式,那就是師叔祖不叫到,自己也要做呀。巴蜀與南粵的這三位選手,聽到了這麼簡單的任務後,不由鬆了一口氣。

“趁現在到比賽還有一段時間,我對你們進行一個速成培訓。現在,我們的時間已經不多了,你們三人安排一下,一個接一個輪著休息,由我輪番針對你們明天參賽的菜式和你們的技能,分別對你們作出指導。”

雷曉飛給連夜傳藝的事,做了周詳的安排。

能得到幫中身份超然的太上護法的親自指點,那已經是一件無上榮光的事。何況,在他們面前的人,還是被他們所在兩地的民眾,都敬為做廚這一行行尊的人,能得到了自己行業的行尊親身指導,那就更是可遇而不可求之事。所以,三位選手稍碰了下頭後,就排出了受教的輪候次序。

雷曉飛的指導是現場指導,他直接就把受教人帶到了廚房,先讓受教人露兩手,檢驗這位選手的水平到哪,然後才根據這個選手參賽的菜式和他的水平,針對性地對這位選手傳授一些現場可以掌握的技巧,如刀功、火候等等。

決賽選手的參賽菜式,在入決賽前已經提前定好,原料也已提前準備好,所以,選手參賽的菜式已經無法更改。不過,雷曉飛也不準備去更改這些選手的參賽菜式。

參賽者報出的參賽菜式,應該就是他們自己最拿手的菜式,雷曉飛又有什麼理由讓參賽者做自己不拿手的菜呢?但不更改菜式,卻不等於他會讓這些菜式一成不變地參賽,他著手對每位選手參賽的每個菜式,都進行了一番完善,對做這些菜的火候、烹調、調味重新定義,讓選手的參選菜更有致勝的把握。

菜式改良與技能傳授完後,雷曉飛還傳授了這幾位選手一些簡單的擺碟功夫,一些簡單的花刀,讓他們的菜更添“形”;同時雷曉飛從自己發明的調味料中,拿出一些合適這些選手參賽菜式用的,贈給他們幾人,教會他們使用,讓他們的菜更添“味”。

三位的參賽者全部教完之後,天邊已經露出了魚肚白。

雷曉飛把三位參賽者打發回去準備參賽之後,一夜沒有休息的雷曉飛,盤膝坐下,運功行了兩週天后,就精神抖擻地帶著參賽的眾人,參加這次廚藝大賽的決賽去了。

第826章決賽奪魁

這次廚藝大賽

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