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年的話，我也會拿起就喝，當年我連在食堂吃出肯定不是動物的指甲蓋時食慾都絲毫不受影響，涮過手的湯又怎能澆滅我對食物的渴望。

飯館裡沒開空調，只有一臺電扇在工作，吃飯的學生汗流浹背，但高漲的食慾和熱烈的言談並沒有受到影響，依然推杯換盞、添菜加飯。我待得實在難受，去開空調，老闆不準，說現在才33℃，還沒超過體表溫度，用不著，但我還是按下啟動鍵。還沒回到座位，就聽“嘀”的一聲，空調吹風口的擋板又合上了。我回頭一看，老闆雖然遠離空調，但手裡有遙控器。

學校邊上的飯館雖然服務跟不上，卻總能滿座，主要取決於飯菜的質量。不是說這裡的飯菜多麼精細，那樣反而不一定受學生歡迎，只有把準學生的喜好，才能掙到學生的錢。首先，學生都是二十歲上下，正能吃的時候，飯量和菜量一定要大，外面飯館一塊錢一碗的米飯頂多二兩，這裡就要換大碗，怎麼著也得四兩，別的地方用七寸盤盛菜，這裡至少得是九寸的，狡猾點兒的老闆可以用九寸盤裝七寸盤的菜量，學生一看盤大，就愛來。其次，炒菜得油大，學生之所以不吃食堂，就是因為沒有油水，經常吃完飯去刷飯盒發現根本不用洗滌

靈，刷過飯盒的水還沒有自己洗臉的水油星兒多，來飯館吃飯就是為了給自己上點兒油，所以飯館炒菜一定要多放油，盤裡汪著的油越多越好，千萬別捨不得這點兒油，哪怕等學生吃完把盤裡的油回收再利用，也一定要吃得學生油脂麻花，那樣才會有回頭客。再次，啤酒必須便宜，能賣一塊五，絕不賣兩塊，能賣一塊四，絕不賣一塊五，因為好多學生就是奔著喝酒來的，酒一喝起來，自然少不了點菜，捨得孩子，才套得住狼。

這時有人叫了喬巧一聲，喬巧一抬頭，見是同宿舍的女生，向她招手。

“吃飯了嗎？”喬巧問。

女生顯然是還沒吃飯，但看旁邊有人，不好意思坐下：“不用了，你們吃吧。”

“沒事兒，一起吃點兒吧。”喬巧拉開身旁的椅子，讓女生坐下。

女生坐下後，看了我一眼，突然瞪大眼睛：“你不會是……”

喬巧介紹我說：“他是邱飛。”然後介紹那個女生，“我上鋪，陳小莉，高中我倆就一班。”

“啊？真的是你！”陳小莉一臉意外。

我掏出身份證：“不信你查。”

“你們怎麼碰到一起的？”陳小莉搖晃著喬巧的胳膊問道。

“就那麼就碰到了。”喬巧說，“你們先聊，我去趟衛生間。”然後出了飯館後門。

這家飯館沒有衛生間，想上廁所，講公德的話只能去教學樓或宿舍樓上，至少得七八分鐘，不講公德的話，出了門一拐彎的旮旯就能解決，半分鐘就能回來，但現在是白天，我想喬巧應該不會。

飯館的前門挨著大街和車站，後門一出就是學校，飯館成為貫通校內外的捷徑，很多學生不想繞遠道走校門，就會從飯館穿過，但全校一萬多師生都從這裡走的話，生意就甭做了，特別是有些學生經過這裡的時候，會趁人不注意，端走剛炒完還沒來得及上桌的菜，所以現在這裡不準透過，除非從前門進來，吃完飯從後門離開。為了少繞遠道，學生們總會有對策，比如從後門進來，在餐桌旁坐下，服務員拿來選單後，專揀選單上沒有的點，用好像兜裡裝著幾十萬的口氣慢慢悠悠地說，上一個龍蝦刺身吧，服務員說對不起沒有，只有小龍蝦，聽服務員這麼一說，無奈地搖搖頭，繼續翻看選單，見魚類那頁只有幾種常見魚的常見做法，便不慌不忙地問道，魚翅撈飯有嗎，來兩碗，服務員不可能說出有來，進行到這裡，遊戲就該結束了，學生氣憤地合上選單，嘴裡批判道：怎麼什麼都沒有！然後站起身，堂而皇之地從前門出去。如果服務員留意的話會發現，