第19章 燒餅誘發的攀比(第1/3 頁)

“噢，這樣咱們去你家看看。”又轉頭跟小六說：“你安排人不管去哪，買二十屜豆腐來，直接送小眼兒家，然後讓鐵匠把幾個大方屜和鍋也送小眼兒家。”

突然錢莊頭兒湊過來問：“三少爺，這門手藝是做啥的？”

“腐乳和臭豆腐！”號懷笑道。錢莊頭在心裡納悶：啥？臭豆腐，這豆腐要是臭了還能吃啦？

此時貓興奮的叫：我最愛吃腐乳，熱饅頭一夾，老香啦！我最愛吃！

錢莊頭也不明白這隻貓這是咋了，突然間的一陣亂叫，跟誰踩了它尾巴似的。

小眼兒家，小眼兒他爺爺說：“我倒是會磨豆腐，只不過這些年年紀大了腿腳不靈便，力氣也不行了，推不動磨，家裡窮又買不起大牲口，這才摞下了。”

號懷道：“這倒沒事兒，這些錢您拿著，買兩頭驢，不就行了。”

小眼兒一家千恩萬謝後，錢莊頭兒道：“不是說做啥臭的？”小眼兒一家大眼瞪小眼一通，三臉懵的看著號懷。

號懷親自動手，指揮著錢莊頭和小眼兒他爹一起把號懷設計的保溫鍋和屜裝好，下面是個大方鍋，上面是幾層屜，不一樣的是鍋壁是雙層的，夾層裡放了蘆葦、稻草之類的做成了保溫層。

號懷指揮小眼兒他爹把豆腐切成了小塊，稍稍晾了一會兒，在每層屜上鋪好了乾淨的稻草，把小豆腐塊擺好。對小眼兒一家說了加溫、保溫、倒屜等順序後囑咐他們自己五天後再來，還有後續步驟。又帶著小眼兒一家用號懷前些日子自己培養出來的菌種碼放了另外一屜，準備做腐乳的。號懷問小眼兒一家：“這個比較複雜，你們……”

卻見小眼兒他爹拿著紙筆說：“三少爺，您放心，這個溫度呀、通風啥的，我都記下來了。”

號懷驚訝道：“你識字？”

“嗯，小的在尉遲將軍的軍隊裡當兵時學過一些常用字。”小眼兒爹靦腆一笑道。

從小眼兒家出來，蔥油貓對號懷說：“你看，他家前面有條小河。”號懷應付了一聲：“嗯，然後呢？”貓白了他一眼說：“沒遠見的玩意兒，以後可以在這裡建個水力豆腐坊！”號懷如夢初的說：“對呀，那就不用驢了，再說驢也有個累！”貓又得意的說：“看到村後那條大河了沒？可以利用它建整套水利系統，還可以引河裡的水洗那片鹽鹼地，搞個生態化養殖。”

“你會？”

喵，貓得意的一聲叫喚說：“當然，我家是農村的！不像某些眼高於頂的城市大小姐，啥也不會！”

號懷冷哼一聲說：“想想白酒和熱饅頭夾醬豆腐再說話。”

貓停頓了一下說：“我會毫無保留的把我會的技術完全貢獻給您。”

在莊子上住了幾天，把各種事物都安排妥當了，又把醬豆腐、臭豆腐的後續步驟都講解示範了一遍。號懷貓和小六，裝上這幾天剛蒸餾出來的酒精和幾十大壇酒，回了長安。

卻說那日號懷給各府送了羊肉燒餅後，就帶著三位公公回了莊上，忙得不亦得樂乎。整個莊子被他折騰個雞飛狗跳，但大家學到了技術都十分感激號懷，現在莊子上已經管號懷叫少爺，尉遲府的另外兩位少爺才是大少爺和二少爺。

與此同時，尉遲敬德晚上回到家，得知老三去了莊子上也沒說什麼。晚飯時分，大廚按三少爺傳回來的話，把羊肉燒餅放乾鍋裡支熱了，送上去。尉遲夫人笑道：“老爺，看來那日道長做法還是有用的，您看，這是咱家三郎今日中午命人送來的，說是三郎親手做的。”

這邊尉遲寶琪已經拿了兩個，一個咬了一口放在自己碗裡。寶琳不明所以，也拿了一個。尉遲敬德剛伸手只聽寶琳叫道：“唔！太好吃了！老三行呀，這制餅的手藝又長進了。”

尉遲敬德拿起來說：“這個胡餅