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琳和李大石到家時剛好午正,“大石,我去做晌午飯,你去準備等會兒裝花生用的麻袋和裝紅苕用的籮筐,等吃了飯咱們就去收拾花生和紅苕。”
“好的,媳婦兒。”
王琳想起秋收前割得肉還剩下5、6兩的五花肉,就打算做一個紅燒肉,這個紅燒肉李大石特別喜歡吃,每次做五花肉他都要多吃一碗飯。
想到這裡,王琳才想起前幾天做的辣椒醬,現在應該好了,到雜物房剛掀開陶罐的蓋子就聞到一股特別濃郁的辣椒醬的香味,看來辣椒醬真的做好了。王琳去灶房拿了一個大碗和一個沒有沾油的勺子,舀了一大碗辣椒醬,打算放在碗櫃裡方便使用,不用每次都到陶罐裡來取,頻繁的開啟陶罐不利於辣椒醬的儲存,自己還打算讓這些辣椒醬支撐到明年新辣椒出來呢,壞了的話,還不心疼死自己。
王琳用指頭蘸了點碗裡的辣椒醬放進嘴裡嚐了嚐,特別香,比自己前世在超市買的辣椒醬還好吃,如果有花椒的話就更好了,看來哪天自己應該和李大石上山去看看山裡有沒有野生的花椒,現在正是花椒成熟的時候。
除了紅燒肉,王琳還做了個素菜湯,蒸了一大鍋米飯。
兩人吃了飯,換了身髒衣裳就去收拾花生和紅苕,“大石,咱倆把紅苕分開放吧,又大又好的放一起,這些咱們用來吃;中等大小的沒有損傷的放一起,這些用來做種,做種剩下的咱們也可以吃;小一點的沒有損傷的放一起,這些可以等咱們買了豬用來餵豬;剩下的有損傷的放在一起,這些容易壞不好儲存,得儘快把它們處理了,壞了的話多可惜呀,不如咱們過幾天就去抓頭小豬回來,喂好一點的話到年前宰時應該有100斤左右。”
李大石想離年前還有3、4個月應該可以,但又怕餵豬累著王琳,便猶豫道:“行是行,我就怕累著你。”
王琳毫不在意的說:“不會,這幾天把糧食收拾好後,要等到年後才會忙起來,這幾個月正是清閒的時候,再說不是還有你嗎?”
李大石想想也是,便點頭道:“那我就叫嫂子幫咱們打聽打聽,看誰家有小豬仔,叫嫂子給咱們抱一隻回來,媳婦兒你看怎麼樣?”
“行,等明天有時間了我就去給嫂子說說。”
王琳他們選出:人吃的上等紅苕,一籮筐,大概有6鬥;做種的中等紅苕,一大籮筐,大概有1石(即188。8斤),做種最多用去2鬥,剩下的8鬥也是人吃的;餵豬的下等紅苕,一大籮筐,大概有1石;有損傷的紅苕,一小籮筐,大概有4鬥。一畝地能產大約3石的糧食,在這裡算是高產了,所以這裡每家每戶都要種一兩畝地的紅苕,就是因為它的高產,當口糧不夠吃時,吃紅苕也能吃飽,不至於餓肚子。
李大石把上等紅苕和中等紅苕都搬進地窖裡儲存,其他的紅苕就放在雜物房裡。
“大石,花生今年咱們就不賣了吧,我以前在孃家時聽李秀說書上有一種用花生榨油的方法,她當好玩兒才說給我聽的。但我想書上說的肯定不會有錯,大石,咱們可以試試,怎麼用花生榨油我記得清清楚楚,說不定真的能成,到時候咱們就可以省下一大筆買油的錢。”王琳試探的說完後,就一臉期待的看著李大石。
李大石一旦看到自家媳婦兒那期待的可愛表情就會答應她所有的事情,還不用說這是書上說的法子,於是便毫不猶豫的點頭答應:“媳婦兒,你說怎麼做,咱就怎麼做。”
“呵呵,大石,你真好!”
李大石看王琳高興,自己也覺得開心,心想:媳婦兒這樣高高興興的模樣真好看,臉紅紅的,嫩嫩的,說不出的好看。
“那大石咱們就先用30斤花生來試試看到底怎麼樣。”
李大石絕對的支援,“行,媳婦兒我們用什麼東西來榨花生的油?”
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