第14章 訂單再增加(第1/2 頁)

第二日清晨。

黃瓊早早起床將所有的滷肉用專用木桶裝了起來。

然後燒鍋將滷水燒沸後，撇除浮油、浮沫，並過濾去渣。

燒沸後的滷汁用陶器盛起來，放在陰涼、通風的地方，加上紗罩，防止蠅蟲等落入滷汁中，下次滷肉還能繼續用。

這些都是女兒第一次滷肉的時候告訴她的注意事項，她也沒有別的本事，儘量自己學會後幫女兒減輕點負擔。

隔壁陳桂芳一家被滷肉的香氣給燻醒，陳桂芳默默的給自己立了個flag，等她有錢了她要買了十斤八斤吃個夠。

黃瓊將鍋騰出後，就開始為大家做早食，最近家裡銀錢進項不錯，她也捨得給每個人煎了一個雞蛋。

一會兒，大家也都陸陸續續起來了。

餘明夏習慣性的來到廚房，發現鍋裡的滷肉已經放進了桶裡，滷水也過濾好盛在了陶罐裡。

不由得微微一笑，肯定是阿孃早起把這些都做好了。

今天餘父也沒有著急下地，主要一百多斤的肉，擔心兩個孩子出什麼事搬不動，就陪著一塊去鎮上，畢竟現在自家有牛車，也不用再心疼路費了。

來到迎客來酒樓門前，阿福早早就在門口翹首以盼。隔著老遠就開始揮手打招呼。

“餘公子，餘姑娘，你們來了，這位是？”阿福一臉疑惑的看著餘父，其實心裡已有猜測。

“這是我阿爹，今日陪我們一起送貨。”餘呈庭介紹道。

“原來是餘老爺，我們走這邊，直接將滷肉送到廚房。”小二客氣的對餘父做了一揖。

餘父趕緊紅著臉還了一禮，還沒有外人對他行過禮呢，還叫他老爺，怪讓人不好意思的。

幾人把滷肉全部運進後廚，李掌櫃另一邊也帶著侄子來了後廚。

餘明夏將三副豬大腸，三個豬頭，又切了四十斤的滷豬肉湊足八十斤放到一邊。

李掌櫃滿意的看著這堆滷肉，然後拿起他的小算盤噼裡啪啦打了起來，一共五兩零九百五十文。

掌櫃直接給了六兩，這八十斤肉也超了快一斤，算起來還是他佔便宜了呢！

餘父第一次親眼看見孩子們一會兒功夫就賺了六兩銀子，忍不住嚥了咽口水，孩子們太爭氣了。

果然老話說的好，長江後浪推前浪，前浪拍在沙灘上，好在這後浪是在他家，拍就拍吧！

掌櫃看著兩個桶裡有不少滷肉：“你們這是打算去集市上賣？”

“是，想在開店前積累一點人氣和客源。”餘明夏回答。

李掌櫃欣慰的點點頭，這孩子倒是一個三思而後行的性子。

便指了一個集市的地方，此地人流量大，而且住在附近的人都小有家底，在這賣滷肉應該能很快銷售一空。

幾人謝過掌櫃指點，就趕著牛車去了掌櫃說的寶地。

剛把小攤擺好，就有一個人氣喘吁吁的跑了過來：“你們，你們···是不是給迎客來酒樓送滷肉的人？”

“是啊，怎麼了？”餘呈庭悄悄握了握拳，將妹妹攔在身後，不會剛做生意就有人搗亂吧。

“太好了，我可以嘗一片嗎？”男子緩了緩口氣。

“啊？”三人同時驚訝了一聲。

餘明夏反應過來，立即從一個小碟子中用牙籤插入一小塊滷肉遞了過去，這牙籤還是讓竹父昨天連夜做了幾十根，畢竟是新鮮吃食，別人嘗過了味道好才會比較好賣。

“對對對，就是這個味道，你這還有多少斤，我全包了。”這男子激動的喊道。

原來這男子是鎮上另一家酒樓——醉風樓的小二。

最近迎客來酒樓生意是一日比一日好，之前不知道他們菜裡突然加入了什麼調料，