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這不僅僅讓我們體會到了做父母的用心良苦，還懂得了什麼叫可憐天下父母心。

養大孩子，先養好她的胃

麵包飛魚之西蘭花爆炒雞丁

將早上孩子不願意吃完的奶球面包中間挖空，備用。

可以發揮想象，做成各式各樣的玩具模型，比如一架小汽車（可用青瓜做輪子），比如一個帶著帽子的公仔（五官的輔料可以用胡蘿蔔、蓮藕等）……

我做的是一隻最近孩子愛看的卡通造型——飛魚。

寶貝會覺得新鮮又好玩，自然吃飯的動力就強勁了。

溫馨提示：

西蘭花中的營養成分十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，做出來的菜看上去讓人很有食慾，很適合給孩子料理菜式。另外，挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老，買回後最好儘快吃掉，否則就不新鮮了。

做法：

1。　將西蘭花和甘筍洗淨，雞胸肉切粒，備用。

2。　將水燒開後，將備用的西蘭花和甘筍放進煮滾的水裡，加適量的鹽，滾兩分鐘，熄火備用。

注意：煮熟西蘭花和甘筍的程度，視孩子能吃的軟硬決定時間。

3。　將鍋燒紅，放進蒜粒、薑片爆香，倒進雞丁爆炒至有點金黃，倒入備用的西蘭花和甘筍粒。放糖、鹽、少許雞粉、少許醬油，起鍋。

韭菜雞蛋餅

這是早餐我最常做的韭菜蛋餅，方便簡單。

韭菜營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質及硫化物等。

《圖經本草》稱韭曰：“菜中此物最溫而益人，宜常食之。”

取雞蛋兩個，適量的麵粉，些許切碎的韭菜，加水攪拌均勻，直到不再有顆粒為止。

平底鍋下油，煎至金黃，切片搞定。將碎的餅利用起來，孩子覺得可愛，也會多吃點。

懶媽必學的西紅柿肉醬薏粉

這道西紅柿肉醬薏粉，其實很適合像貓媽一樣，時常犯懶的媽媽呢。有時候身心也會有很疲憊的時候，料理寶貝一日三餐的膳食，日久天長也會有厭煩的那天吧。所以這道意式西紅柿肉醬，放在冰箱裡以作不備之需，是偷懶非常好的辦法呢。建議媽媽們在冰箱裡常備，新鮮的西紅柿，皮紅硬扎的為好，可以放個一星期。忙時，用一道簡單的西紅柿煎蛋面做晚餐，就很經濟實惠且好吃營養了。

在烹飪翻炒肉醬和西紅柿的同時，貓媽的經驗是可以適當的加入西紅柿醬和生抽（醬油），醬油本身會越熬越香，加入西紅柿醬會更加酸甜，更加開胃，正好可以迎合小朋友的口味。切記，第一次做掌握不好分量的多少，那就遵循寧可少也不可多的原則。

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瑤柱粗糧魚粥

這是一道我最愛給孩子煲的粥，富含豐富的營養。

貓愛吃魚，每週最少吃兩次魚。

魚的上半身通常清蒸，魚尾就會拿來煲粥。

建議：買點糙米放在家裡，這些粗糧能有效調節體內新陳代謝，內分泌異常等。

胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈，有效維護全身機能。

糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。

糙米的營養價值比精白米高，蛋白質質量較好，人體容易消化吸收。

糙米要提前3