第54章 銅匣子(第1/2 頁)

第五十四章銅匣子

眾人來到一家在本地很有特色的火鍋店，點了菜後大夥就開吃了，就在這個空擋唐紅卻向做東的孫峰和鐵蛋，提出來一個問題。

她問到這個火鍋是你們這個地方的特色，那它有什麼起源和出處嗎？

她這麼一問鐵蛋可是丈二和尚摸不著頭腦了，那簡直就是蛤蟆跳井不懂，只是說道自打我記事兒這東西就有，我對它的瞭解也就是一個字香，其他的我是一概不知了。

這個關鍵時刻還是要說孫峰同志，只看他抬起頭放下手裡的菜譜，簡單的思索了一下然後開口說道。

要說這火鍋可以追溯到清朝康熙年間，這個飲食習慣的形成，還是要從滿清時期開始興起的，吃火鍋可是東北滿族人的特色。

後來到了清軍入關以後，才把這種吃法傳入中原，最為著名的是康熙年間的千叟宴，這是一次上火鍋發揚光大的，一個里程碑式的事件。

相傳一次康熙皇帝大壽，為了擴大這次生日聚會的政治影響力，所以就宴請了全國九十歲以上的老人參加這次宴會，當時正好是隆冬時節，所以就上了用碳火烘烤的火鍋這道菜。

沒想到這一下可是不得了，來自全國各地的嘉賓或許是，這滿漢全席都是什麼菜系他記不住，可是這個火鍋從此卻是名揚五湖四海，成了老少皆宜的一種飲食文化了。

所以我決定大家抱著世間萬物皆可涮的理念，今天大夥必須要享受一下這種美食，其實無論是哪一種飲食文化，我覺得只要是給它注入文化的氣息，就像是注入了靈魂，彷彿一下子就成了一種品味。

如果你瞭解了這其中的故事，那麼你在品嚐它的時候就不是在簡單的咀嚼，而是在與歷史對話，就像是穿越時空一樣用自己的味蕾與歷史對話。

所以在中國五千年的飲食文化中，產生的四大菜系，京魯川粵都是各有各的特色，南甜北鹹東辣西酸各有各的口味，這些美食菜系可都不是，平白無故上了人們的餐桌上的。

它是經歷了幾千年的歷史沉澱才形成的，從一開始的吹毛飲血，到最後的百家爭鳴，中間可是隔著一道歷史的長河的。

所以在中國人的餐桌上，大家在談笑風生之間吃下去的，可不是簡簡單單的菜餚，同時品嚐的卻是悠久的歷史文化。

所以在中國吃穿住行裡，吃才被放在了第一位，首先人們解決了吃飽吃好的問題之後，才可能在穿衣打扮上下功夫，接下來才是住的地方，最後在前三個問題都得到了保障的基礎上，才有了走出去看看外面的世界的打算。

等到孫峰講完這些以後，桌子上的兩個女人都聽呆了，唐紅此時對孫峰那是更加佩服了，心道這個男人不僅長得帥，更重要的是肚子裡有墨水，是個有才氣的男人。

反倒是在一邊撓頭的鐵蛋在哪裡看著孫峰，然後自言自語的說道不就是火鍋嗎，咋到你那裡卻出現了這麼多的道道兒來了。

兩個女人此時同時看著鐵蛋，異口同聲的說了一句，都雲作者痴誰解其中味！

鐵蛋這個活寶馬上又來了一句，這東西我知道香著哪。

氣的孫穎對著鐵蛋就是一句，肉食者不足與謀，孫穎說完後鐵蛋馬上又問到妹子，你說的是啥意思我沒聽懂，孫峰馬上給鐵蛋救場說道，孫穎的意思是你說對。

就這樣大家在一片祥和的氣氛中，迅速快捷的消滅著餐桌上的食物，當然有了佳餚就不能缺少美酒相伴。

唐紅有意要再考考孫峰，接著說道關於酒文化，在華夏大地上更是源遠流長，中國五千年的文化歷史，其中酒文化就佔了四千多年。

可以說在中國酒文化，早就已經滲透到了社會中的每一個角落，無論是在什麼情況下，都能發現酒的存在，那麼孫峰同志你對酒有了解