第15章 野外烤魚(第2/3 頁)

，她就被柳鶴勸阻了。

燒烤的火候不宜太大，現在做的是烤魚，火太大的話，魚燒黑了就沒法吃了。

灶裡面的火苗小了很多，柳鶴跟孫夢琪二人，一南一北，各拿著兩條石斑魚，放在火苗上烤。

“你烤的時候要不停的轉動，不然就容易燒黑了。”

柳鶴對於烤魚很熟悉，神色平淡。

但是對於孫夢琪而言，她作為孫家的大小姐，家裡洗衣做飯這種粗活從來不需要她來幹，再加上她年紀也小，每天就是玩，只管搞破壞，反正家裡的下人會負責收拾。

像今天這樣的烤魚方式，她還是第一次參與。

感到很是新鮮，很是好玩，連忙學著柳鶴的烤魚手法，不停的轉動手上那條石斑魚。

宋朝在南方地區，人們吃燒烤還是比較少，一般食物都是就是放在鐵鍋裡或者陶製鍋中煮，所以後世人們喜歡把做飯稱作煮菜。

北方遊牧民族，烹飪方式則是以燒烤為主。

孫夢琪看著柳鶴的動作，一邊模仿，石斑子的魚皮上逐漸出現了焦黃色。

柳鶴剛剛在河裡串魚的時候已經把魚肚子的腸子等去掉了，一方面是破開了肚子，更容易受熱更容易熟，另一方面是魚腸等雜物還是不要吃，畢竟在後世也沒人吃這玩意，他雖然很餓，但是對於魚內臟還是下不去口。

柳鶴翻動了幾下，整條魚兩面的魚皮都出現了焦黃色，美中不足的是尾部出現了燒焦狀，有點燒糊了。

要是有孜然粉，那就更棒了，可惜如今連鹽都沒有，只能隨便應付下了。

“你那條烤的很好，現在可以吃了！”

柳鶴示意孫夢琪趕緊吃，燒烤得趁熱吃，要不然冷了口感大打折扣。

孫夢琪很是開心，這是她第一次自己動手做美食。

她聞著香味，早就饞的不行了，連忙輕咬了一口魚肉，外焦裡嫩，口感香脆，實在是太美味了，比家裡做的煮魚還更好吃。

果然，沒有哪個小孩子，能夠拒絕燒烤的美味。

兩人各拿著一條魚在啃，坐在旁邊的石頭上，狼吞虎嚥的吃了起來。

把魚吃完後又繼續烤，烤完魚也把剩下的那幾條泥鰍烤了。

這次燒烤味道還不錯，只是缺少了一點鹽，還有就是沒有孜然粉和辣椒粉，要不就更美味了。

孫夢琪不太喜歡吃泥鰍，可能是感覺泥鰍跟蛇長的有點類似，只吃了一個，剩下的都給柳鶴吃了。

兩人吃完之後就在小溪邊把嘴巴洗了下，否則臉色都是炭黑色，不好見人。

柳鶴有點口渴了，於是便喝了河裡的山泉水，無汙染的山泉水味道帶帶著一絲甜味。

難怪後世某礦泉水的廣告是：山泉水，有點甜。

吃飽喝足，二人便返回學堂去了。

……

孫夢琪自從跟著柳鶴打了一次野外牙祭之後，每天中午都不回家吃飯了。

對於孫夢琪而言，家裡的飯菜千篇一律，哪有在野外吃的香，而且每天菜餚都不同。

今天吃烤魚，明日就吃竹筒飯，後天就吃蒸螃蟹。

自從柳哥哥叫她從家裡偷偷的帶些鹽過去，那烤出來的味道就更好了。

……

為了能夠更好的練習寫字，柳鶴叫老爹給自己弄了一塊木板，每天早上練完功後就用毛筆沾著水，在這塊木板上練習毛筆字。

沒辦法，如今他家裡窮，可買不起那麼多筆墨紙硯給他練字，只能採用這樣的方法。

古代很多窮書生都是透過這種方式來練習寫字，經歷過中考高考的他很清楚，不管是什麼朝代，字好看的試卷，考官更願意多給一點分數。

現實社會看臉，考試是看