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放好紙包,她換好衣服從臥室出去,見到餐廳忙碌的男人背影,猛然愣住。
她怎麼都想不到,周時予竟然清早起來親自下廚,甚至還是看上去十分複雜的食物。
大理石臺上,透明碗中是切成細碎的胡蘿蔔、炒蛋、韭菜、蝦滑和木耳,摻入醬料、攪拌均勻後又加蔥花去腥。
餡料被男人用瓷勺挖出,放在薄薄的手擀餛燉皮。
周時予從另外碗中拿出去過蝦線的留尾嫩蝦,蓋疊在色澤鮮艷的餡料上,最後薄皮合攏,將大蝦蒸餃放進蒸鍋,點火。
整套動作一氣呵成。
看清男人手裡是升糖慢的全麥面、而非精細白麵,盛穗忽地覺得,周時予的細緻程度已經到恐怖如斯的程度,連她作為患者都比之不及。
她得病十三年,人生第一次要吃全麥麵粉做成的蒸餃。
聽見她腳步聲,周時予帶上手套,開啟溫火燉煮的砂鍋鍋蓋,盛了碗冬瓜口蘑湯給她:「先喝口湯,早上暖暖胃。」
在餐桌前坐下,盛穗先是看了看眼前濃稠鮮嫩的暖湯,又看男人將切好的西柚的端上桌——
沒記錯的話,西柚也是對糖尿病最友好的水果之一。
盛穗注意到擀麵板旁放著一隻食品稱重電子稱,啞然幾秒,錯愕到敬稱都忘記:
「你不會水果和蒸餃,都稱過重量吧。」
碳水化物的計算簡單卻繁瑣,要稱量出食物總重,再按照每一百克重碳水含量來計算總碳水,最後將各食物碳水加合,就是每頓攝入碳水。
面對她詫異不已,周時予依舊輕描淡寫:「隨手過稱而已。」hr
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