第93章 只飲了一杯(第2/2 頁)

孫掌櫃見她盯著自己，臉不紅心不跳，端起杯盞喝了一口，愜意的眯了眯眼。

宋南絮：“······”

店裡的夥計出去沒有兩刻，就領著劉牧雲和王慶回來了，這次見宋南絮，劉牧雲明顯高興多了，臉上掛著兩分笑意。

“聽說你帶了好東西，我馬不停蹄的就回來了。”

“劉老爹。”宋南絮見他回來，笑著起身。

孫掌櫃沒想到幾人回來的這麼快，連忙將杯裡的茶水一口飲了，臉都燙紅了，“東家。”

劉牧雲見他滿臉通紅，擰了擰眉，“你這是衣服穿厚了？熱？”

“沒有，沒有，您坐，那我就先去忙了。”孫掌櫃連連搖頭，轉身要逃。

“等等~”劉牧雲聳了聳鼻子，揭開茶壺一看，茶香濃郁、茶葉片片沉浮，不正是自己的寶貝雪片。

再看孫掌櫃那通紅的臉，就知道是被燙的，沒好氣的罵了句：“燙死活該。”

孫掌櫃被抓了個現行，雙手搓了搓，討好的笑了笑，“這不是您說的，宋姑娘來了，要好好招待嘛~我就是沾光，小小飲了一杯，不信您問宋姑娘。”

對方使勁朝自己擠眼，宋南絮試圖忘記他剛剛一杯又一杯瘋狂飲茶的行為，衝劉牧雲笑了聲。

“是，確實只飲了一杯。”

劉牧雲沒好氣的哼了聲，沒再理他，朝宋南絮說：“今兒帶了什麼好東西？”

宋南絮將豆乾和臘肉全部擺了出來。

劉牧雲看著四四方方的豆乾，表皮呈棕黃色，看起來很硬，撿起一塊捏了捏，表皮紋理略粗，指感微彈，聞起來夾雜著豆香和特殊的煙燻香。

“這是什麼？”

“這叫柴火香乾，是用豆腐做的。”

“豆腐做的？”劉牧雲沉吟片刻，他知道有豆皮，卻沒見過這樣的。

這丫頭怎麼每次都能想出一些奇奇怪怪的點子來。

被他探究的眼神打量，宋南絮嘿嘿一笑，“還是借後廚一用，我將這兩樣做成一道菜老爹嚐嚐即可。”

一行人轉至後廚，其餘人還是出去，劉牧雲和王慶留了下來。

宋南絮取了一塊香乾，切成薄片，熱水汆一分鐘用笊籬拉出控水。

香乾是加了鹽熏製的，汆水是為了讓豆乾變得柔軟富有彈性，並且去除一點鹹度。

臘肉同樣切片，鍋內加水煮開，將臘肉片倒進鍋內，大火煮兩三分鐘，再次撈出控水，目的也是為了炒出來的臘肉不會發硬發鹹，保證口感軟嫩。

菜刀橫拍，將大蒜子和生薑拍裂切碎，可惜沒有辣椒。

不然這樣的臘味配上辣椒，都能香出三里地。

宋南絮自己以往吃飯，差口辣椒吃飯都沒胃口，如今在這沒辣椒的年代，倒是被迫治好了。

所以說，還是條件好了，沒捱餓，餓急眼了，什麼都能吃。