第42部分(第3/5 頁)

上，不過對外大家都很有默契的把戚昇推到臺前，他也很樂意替小玉頂頂風頭。

羅掌櫃不苟言笑的模樣起初讓小玉有些敬畏，後來發現他做事特別認真細緻，也就不太在意他的古怪個性了。

“怎麼了？可是廚房有什麼問題？”

羅掌櫃點點頭。兩人走到賬房裡坐下，羅掌櫃說：“內當家的，我們得換廚子了。請來的這幾個廚子，做出來的菜品味道都太尋常，也就是藥膳能做出點特色，其他的和人家大酒樓根本沒法比。”

小玉有些頭痛，讓她去哪兒找好廚子？又沒有傳說中的新東方烹飪學校在那兒等著她去招聘人才。原來這些廚子也都是從其他酒樓裡請過來的，因為她酒樓新開張，那些名氣大的白案師傅也不肯來。

那隻好貼招聘廣告了？這也不失為一個辦法。羅掌櫃說，即使來了新廚子，也得好好試試他們手藝才能聘請。

小玉偷偷啃著自己的手指甲在想，還有沒有更好的招數？

第七十三章：食神爭霸

“廚子大賽？”

聽到這四個字，宋潛一時沒反應過來，旁邊的羅掌櫃更是一頭霧水。這是個什麼玩意啊？

小玉的精神卻極為振奮，昨晚徹夜苦思，幾乎是通宵未眠，終於讓她想到了個不錯的點子。這就是“海選廚子”！

“對啊，天成，我的想法是這樣的。”小玉細細的跟二人解說起來。

她打算趁著近日春風和暖，遊人紛紛踏青之際，在西湖邊搞一個“藥膳美食節”。“美食節”上先是免費讓遊人們來品嚐美味居的藥膳，還要邀請臨安城裡的一些廚子來弄一個烹飪比賽。不僅可以藉機炒熱美味居的名聲，還能從中找到合適的名廚。

羅掌櫃對小玉的新奇說法還在慢慢消化中，宋潛卻道：“不妥。”

“呃？”

小玉的積極性被小小的打擊了一下。

“小玉，你忘記原來開美玉坊的時候為什麼被人鬧事了？”

宋潛提醒道。

小玉恍然。是了，那時她美玉藥膏生意太好，樹大招風惹上了濟世堂。雖說後來因為抓住了龐一興的痛腳，暫時把這樁糾紛解決了，可是始終留了個禍患。

宋潛現在這麼說，定然是因為自己要是搞了這個美食節，會激起臨安飲食行業同仁的不滿。所謂出頭的椽子先爛，太出風頭也確實不是什麼美事。

宋潛說：“你已經犯了一次錯，不要再犯第二次。”

小玉很不甘心：“那就這樣算了？我想了好久呢……”

宋潛拍了拍她的手說：“也不盡然。其實，你的點子還是好的，只不過要稍加改造……”

這回，連羅掌櫃都好奇了：“當家的，你有什麼好主意？”

宋潛說：“獨樂樂不如眾樂樂，我們何必吃獨食呢？”

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

聽了宋潛的一番解說，小玉有如醍醐灌頂，整個人都精神起來。還是天成周到，自己原先的想法太狹隘了。

按照宋潛的意思，是要聯合臨安各大酒樓一起來做這個“美食節”。到時在蘇堤上擺開一溜綵棚，每家酒樓都擺點自家的招牌菜，讓大夥各自嚐嚐鮮。擺了兩天美食，再找一天來辦這個“廚子大賽”，臨安所有的廚子只要想參加的都可以來報名。再請幾位業內有名的饕家來做點評，氣氛必然會相當熱烈。

宋潛所說的這個做法，比起小玉本來的想法在境界上就開闊了許多。小玉暗想天成不愧是儒家子弟，不會“獨善其身”，追求的是“兼濟天下”。

但是要組織這麼大型的一場酒會，美味居不僅財力不足，更沒有足夠的號召力。在臨安飲食行業還屬於“小字輩”的美