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從羊羔肉上分別取三分肥肉七分瘦肉，拎起這個世界讓肖起頗不適應的寬刃尖頭大菜刀開始剁臊子……

‘噠噠噠噠……’的是刀刃切過羊肉擊在砧板上的聲音，肖起要做的是羊肉丸子，因而雖然肖起更偏好瘦肉，卻也知道沒有肥肉的丸子做出來口感不夠嫩滑，三七的比例是在獨自的生活中慢慢積累下來的經驗；純天然綠色放養的羊肉口感再好，也少不了還是有些腥味的，用漏勺從甜醴中撈出一些發酵釀熟過的青米揉進肉泥裡，再用刀背的寬刃敲碎一塊生薑也撒在羊肉上，繼續不疾不徐的剁勻。不時轉頭看看陶鍋裡的粥熬得如何了，並時不時的拿著長柄的木湯勺攪拌鍋裡的玉米粥，一則防止粘鍋煮糊，二來能夠及時的攪勻鍋中上層與底層不同濃度與溫度的玉米粥，使粥米能夠均勻受熱與泉水融合在一起。

等到陶鍋內的玉米粥完全熬稠了，在陶鍋的雙耳位置墊上折了四折從籃子那邊收來的碎布頭，將陶鍋整個端下來放在地面降溫鎮涼；再將先前熬肉油的銅炒鍋放回到土灶上頭，就著剩餘的些微肉油摻入泉水，煮到水滾，然後起身走到管道頭子下洗乾淨雙手，才走回來一手從砧板上抓來羊肉泥從虎口處輕輕的擠出一個圓頭子，另一隻手捏住一個沾過油的小勺順著肉泥的圓弧舀斷成丸狀，慢慢放入滾水裡，羊肉丸子順著滾水的衝力就這麼上下打了幾個滾，鮮香的羊肉丸子就成了……

肖起利落的重複著捏丸子下丸子的動作，三兩下就把剁了好一會兒的羊肉泥全變成了丸子湯裡歡快打滾的肉丸子，撿起一根柴火將土灶中燒的正旺的木柴都撇撇開來，使火勢減小；肖起起身用皂角汁洗去手中油膩，又步出院子順手採下一些野白菜的葉子與一小棵香菜，帶回院子洗淨，白菜葉片隨手撕成小片撒進丸子湯裡燙熟，最後往灶火裡倒上一碗水熄火，將丸子湯盛到白瓷湯盆裡；香菜切成碎末，信手撒在湯麵上，來回跑上兩趟，泡菜，玉米粥還有丸子白菜湯就一個不落的都擺到了飯桌上。

肖起走回臥房的床榻邊上，捏著還呼呼大睡的小黑的耳朵使壞吹氣：“小黑，起床吃飯嘍~”

小黑睡眼迷離狀，條件反射的吸了吸鼻子：‘肖起，早上吃什……好香啊！’

“不是說好了吃粥麼，起來嚐嚐我的手藝吧。”肖起狡黠的對小黑眨了眨眼。

小黑鼻尖像是要確認一般的再次聳了聳，然後一躍而起：‘我還以為做夢呢，原來肖起你真的做了好吃的，我這就來！’

第55章　想吃豆腐

爽滑的羊肉丸子與口感綿稠的玉米粥果然很輕易的收服了小黑的胃，而酸辣鹹香的泡菜也在小黑遲疑、肖起堅持親手餵了幾次之後順利得到了小黑的親睞；這樣熱絡的一頓早餐之後，唯一的問題就成了……

“嗷嗷~~”‘肖起，中午還做粥吃吧？’小黑諂媚的不停搖晃著尾巴不自覺的撒起嬌來。

肖起哭笑不得：“哪有人頓頓都喝粥的，早上喝粥還好，中午喝粥怕是不管飽，沒等到晚飯你就會由餓了。”

‘……那明兒一早還喝粥哦？’小黑搖頭晃腦考慮了好一會兒，這才表示妥協。饜足的打了個飽嗝，爬回床榻睡回頭覺去了。

肖起搖了搖頭，回到飯桌邊上收拾善後，又取出一碗黃豆洗淨用水泡上；一面想著明年弄些農具來善用牲口方便做農活，一面隨手撿了個揹簍背上，準備到農田裡除草去了。當然，肖起也不忘將新石磨的清理工作交代給籃子，因為並不急著用，所以只要求籃子有了空閒的時候清理乾淨就好，時間上倒是不打緊的。

行至田地裡，水渠的效果果然挺好，自挖好以後既不用肖起每天親力親為的澆水灌溉，這幾天下了暴雨也絲毫沒有水澇的情況，也就偶爾有土畦被沖垮了一些，多餘的雨水都順著水渠排了個利索。新播種的花生基本上也都已經順利的