第47章 老師的老友(第1/2 頁)

梅園。

顧昭跟隨姜延儒學習也已經有將近四個年頭了，顧昭的學習能力，理解能力，舉一反三，都是姜延儒生平僅見。

站在超級巨人的肩膀上，顧昭的眼界太廣，很多知識別人聽了難以理解，可如果聽在顧昭耳朵裡，卻形同小兒科，當然張嘴便舉一反三，說得提出問題的人啞口無言。

姜延儒便不知道多少次在顧昭的舉一反三下啞口無言。

前段時間姜延儒去了一趟江寧府，回到京城時，帶了兩個同為天下聞名的大儒老友。

顧昭得到訊息，興沖沖前往梅園。

她到的時候，姜延儒正與兩位老友在園中喝茶。

“這位是孔老，這位是葛老。”姜延儒為顧昭介紹他的兩位老友，其中葛老在前帝時期便是三朝元老，玄始帝靖難之前告老還鄉，玄始帝靖難成功後，曾想請葛老出山，委以要職。

總得老說，眼前這三位大儒門生故吏遍佈天下，影響力加在一起，不亞於半個朝堂。

“這便是我的那位學生，潁川郡主。”姜延儒也介紹顧昭給兩位老友。

“英氣勃發，眸有銳芒，若是一位男子，朝廷可多一位棟樑。”孔老撫著鬍子讚揚道。

“聽說上次大災，你拿出數萬石糧食賑濟災民？”葛老也開口詢問，其實孔老更想問的是，玄始帝下派到災區的糧食也摻了不少麩糠甚至泥沙，是不是顧昭出的餿主意。

此舉雖然讓朝廷以有限的糧食成功讓災民熬到春耕，但卻也著實遭到許多病垢，有損朝廷的名聲。

顧昭表示，只是小事，能為百姓做點貢獻，是她的福分。

顧昭不想繼續說上次賑災的事情，便說道：“學生最近在練習點茶，便為老師和兩位先生點一盞，品嚐一下學生的手藝。”

顧昭說著，坐到碳爐前，動作優雅的拿起石桌上的茶具，開始操作。

姜延儒、孔老、葛老都靜靜的看著。

顧昭練習的是七湯點茶法，燒水的同時，取茶葉微火炙幹，用石臼初步搗碎，再用石碾碾成細焚。

用熱水溫盞，少量入湯，將茶粉調成膏狀。

接下來便是七次入湯，顧昭牢記要點，一湯沿著盞壁邊緣注水，持筅先攪動茶膏，擊拂時腕部放鬆，筅觸碰茶湯要有力度，看到有類似稀疏的星星，皎潔的圓月似的泡沫從茶麵上生髮出來。

立刻注入二湯，環繞注水於茶湯麵上，茶筅用力擊拂，使之出現不同大小的泡沫堆積成為珠璣磊落的形象。

三湯繼續環繞注水，擊拂輕盈均勻，以環繞的方式旋轉擊打，直到茶湯裡外通透，慄紋蟹眼錯落生起。

四湯注水少一些，下筅幅度變大，速度減慢，湯花如白色雲霧般升起，隨著擊打，湯花湧向盞緣。

五湯注水多一些，運筅的手法儘量輕盈，但動作要充分，若湯表面的沫餑尚不充分，則需加重點選至湯花細密。

六湯主要是觀察沫餑的效果與變化，若有細密的白色小泡沫與表面凸起破滅，則緩慢運筅，輕拂湯麵。

七湯注水要看湯花的厚薄，凝固程度，用茶筅沿同一方向旋點，攪拌均勻，減少水痕，使之咬盞。

成湯之後，顧昭又額外調膏在泡沫上作畫，寫了一個‘茶’字，使之看上去更顯高階典雅。

姜延儒與孔老、葛老品嚐過後，點評道：“湯色、香氣、味道均為上等，你以這般年紀做到如此，已是極為難得。”

“為師離去月餘，看來你並沒有偷懶，不過為師仍要考較你的課業，便由孔老、葛老問，你來答。”姜延儒笑著說道。

在江寧的時候，姜延儒可沒有少和孔老、葛老吹顧昭這個學生，如果不是想親眼看一看這個被姜延儒誇得像文曲星下凡的女學