第142章 品牌效應(第2/2 頁)
絮來了,方氏連忙起身迎她,笑道:“宋姑娘今兒怎麼來了?”
論說是給府裡送菜的小丫頭,方氏是沒必要這殷切的,但就這豆芽菜,家裡各處主子,已經給她賞了好幾輪了,而且這東西別處也沒得買去,她見了宋南絮自然是開懷。
“我新弄了些食材,送給您瞧瞧。”
“什麼樣的東西,還特意給我送來。”聽她這麼一說,方娘子也有些好奇。
宋南絮將手裡的臘肉遞了過去,因為熏製臘肉,溫度一上來,肉的油脂出來,加上煙燻包裹,外面沾上一層黑外殼是難免的。
方娘子臉上的神色一下頓住,這,顏色,黑乎乎一塊,實在算不的好看,她連線都不願意接。
“這是臘肉,你別看外表不好看,洗乾淨切開,漂亮著。”宋南絮見她遲遲不接,笑著解釋起來。
“這是肉?”方娘子指著她手裡臘肉,有些不可置信。
“是,豬肉做的。”
一聽豬肉做的,方娘子就更不願意接了,各院的主子都不喜歡豬肉,平日都是以牛羊為主,尷尬的笑了笑,“我看,這······”
“臘肉。”見對方頓住,宋南絮立馬接話。
“對對對,這臘肉,我這府裡就不用了,主子們都不愛吃豬肉。”
對方的話,完全在自己意料之中。
但是攬月齋給的反饋,食客對臘肉接受度高,還很喜歡,不然她也不會貿然到錢家來推薦。
宋南絮笑道:“這和豆芽菜全是攬月齋的特供,所以才特意帶來想讓貴府嚐個新鮮。”
“攬月齋特供?”
方娘子的語氣鬆了一半,連帶看這塊黑漆漆的肉,都沒那麼嫌惡了。
畢竟攬月齋出品特供的食材,且不說好不好吃,自己能弄到,在主家面前也能得臉了。
宋南絮一聽她語氣變了,順杆子往上爬,笑道:“是,所以我還是借用廚房一下,將表面洗乾淨,切開給您瞧瞧就知道了。”
“行行行,你隨我來。”方娘子哪有不肯的。
宋南絮跟在她身後,心道:果然,有了攬月齋,品牌效應就是好。
“有熱水嗎?”
“有,你等下。”方娘子說著話,從灶上的鍋裡舀了熱水,又添了點涼水,這才端給宋南絮。
見她明顯能接受了,宋南絮將還未清洗的臘肉又遞了過去。
“您可以聞聞,別看外表不好看,很香的。”
方娘子將信將疑的將鼻子湊近了點,一雙眼眸大睜,“這還放了香料?”
“果然還是您識貨。”
宋南絮誇了句,切下一指長的臘肉,用絲瓜瓤一搓洗,外表的黑色覆蓋物質就掉了,露出暗紅的豬肉表層。
這熱水一泡,臘肉那股香味反而更濃郁了,門口洗菜的婦人全都圍了過來。
想看看這捨得用香料的豬肉長什麼模樣。
徵求方娘子同意後,宋南絮才動用廚房的案板和刀,將其擺在案上,切成厚薄一致的肉片,用一個素白的瓷盤陳列開,粉白相間的臘肉,如賞物一般。
朝眾人露出一個自信滿滿的笑。
“如何?”
切臘肉的時候,想起給大夥來兩張,真的很漂亮呀!!!
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