第50章 血糊糊的(第2/2 頁)
有心相助,最後不過是白白搭進去自己,掀不起一點水花。
不一會,店小二匆匆跑了回來。
“宋姑娘,東家在裡頭忙呢,讓您進去。”
“好。”
宋南絮抱著木盆起身。
後廚裡忙的熱火朝天,案板被切得“咚咚”響,和門口洗菜水聲交織在一起。
“來來,讓讓 ~~~”挑水的夥計急匆匆擔著水,吆喝著,水差點灑到宋南絮鞋面上。
劉牧雲穿著大圍衣,正拿著鍋鏟在兩個灶臺上忙活。
“先等會。”宋南絮拉住要進去的店小二,一起退到廚房之外,直到劉牧雲忙完。
劉牧雲早知道她來了,見她安靜的等在外頭,心道:是個懂事的。
扯著帕子擦了把臉,古板的臉上浮起一絲笑意,衝宋南絮招了招手,“進來吧。”
“老爹,沒打擾您吧!”
宋南絮接過小二手裡的木盆,鑽進廚房。
“又弄了什麼好東西?”
劉牧雲見她抱著個盆,嘴角扯了扯。
畢竟上次她一出手就是色香味俱全,自己這幾天可一直抱著期待等她。
宋南絮也不賣關子,將上頭遮灰的布搭子掀開。
一股血腥味迎面而來,劉牧雲望著裡頭盤成一團血糊糊的玩意,眉間能夾起根筷子。
“這就是你說的新奇吃食?”
廚房幾個大廚上次見識過宋南絮的本事,全都伸長著脖子盯著這邊。
聽到劉牧雲的話,乾脆放下手裡活,湊上前來看熱鬧。
“這,這是啥?看起來咋這麼滲人呢?”
“聞起來血腥味也重。”
“這能吃?”
宋南絮見眾人如出一轍的表情,嘴角翹了翹,對劉牧雲道:“老爹,這是半成品,我要借你廚房用一下。”
劉牧雲雖然不想這血糊糊,醜不拉幾的東西出現在自己店裡,可看見對方胸有成竹的模樣,還是點了點頭。
“你們手裡都停停,出去一會。”
“不用,不用,我就用個蒸籠,蒸熟了就好了。”
宋南絮連忙阻止眾人出去,朝劉牧雲咧嘴一笑。
“這個蒸熟就行?”有人按捺不住追問。
“對,麻煩給我尋個大蒸屜。”
大家嘰嘰喳喳的時候,只有劉牧雲的大徒弟王慶,默默放下手裡的活,從旁邊拿出一個乾淨的大蒸籠遞給她。
“謝謝。”
宋南絮笑著接過王慶手裡的蒸籠,打了水將自己的手洗乾淨,鋪上屜布,將糯米血腸小心地盤踞在裡面,刷上一些豆油。
然後尋了根小竹籤,每隔上上幾厘米紮上幾個小孔。
她不扎還好,一紮破,小洞口冒出血水,又引得眾人嫌棄。
“這血氣這麼重,大家肯定不喜歡啊!”
眾人七嘴八舌的議論,劉牧雲沒吭聲,他倒要看宋南絮做出一道什麼菜來。
王慶見她收拾好了,細心的替她在鍋里加上冷水,幫著她將蒸籠抬了上去。
宋南絮拍了拍手,朝燒火的夥計囑咐:“這個中火,蒸三刻鐘,中間不要開啟蒸籠,時間到了麻煩你叫我。”
說完就衝劉牧雲莞爾一笑,“老爹,我就先出去了,不打擾你們了。”
眾人見她就抹了點油,甚至調料都沒放,就這麼隨便扔進鍋裡,瞬間炸開了鍋。
“這就好了?”
“這不是胡來嘛,鹽都沒見她放呢!”
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