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等承昭全部磨好,天已經亮了,田淼淼讓承昭幫忙,兩人一起過濾,把豆渣和豆漿分離開來。
突然聽到一陣敲門聲,田淼淼讓承昭把東西都放進廚房,準備一會兒煮豆漿,她趕緊去開門。
「淼妹妹,你好早呀!」
「鄭……鄭大哥?」
田淼淼來人居然是鄭卿,往他身後看去,居然來了兩輛馬車。
「怎麼,不請我進去嗎?」鄭卿笑著說道。
「快,快請進。」田淼淼趕緊把他引進屋內,「承昭,快出來,鄭大哥來了。」
「承昭兄在做什麼?」鄭卿倒是個自來熟,沒等承昭出來,他先進了廚房。
「小貓兒要做豆腐。」
「豆腐?早說嘛,我可以多帶些過來的。」
田淼淼笑著道:「我這可不只是做豆腐而已,一會兒請你們吃早飯。」
「小貓兒,不是沒煮早飯嗎?」
「呵呵,秘密,一會兒你就知道了。」田淼淼神秘一笑。
「好,我等著。」
「淼妹妹,你要的食材我都拿過來了,放哪裡?」
「承昭,你先去安置一下,我弄好早飯就過來。對了,叫二妹妹來幫我忙。」
「阿姐,我已經來了。」
「來,二妹妹,給我用旺火燒。」田淼淼一邊說一邊把豆漿放進鍋裡面。
「好。」田淺溪乖巧地坐進灶堂。
「呦,這個二妹妹好可愛,來告訴哥哥,你叫什麼名字?」鄭卿才走兩步,就回頭問道。
田淺溪被他這樣一說,整張臉都紅透了,硬是沒說得出一句話來。
田淼淼趕救場,她笑道:「鄭大哥,趕緊搬東西,到時就可以吃早飯了,你不餓嗎?」
「哈哈,別說,我還真餓了……」
好容易承昭和鄭卿都走了,田淼淼終於可以安靜地煮豆漿了。
煮豆漿時需要注意,不能一直蓋著鍋蓋煮,不然容易煮得到處都是,所以田淼淼認真地看著火候,把多餘的泡沫全都撈起來丟掉。
田淼淼將剛剛分離出來的豆渣拿出來,放在一個乾淨的盆裡面,打了三個雞蛋進去,攪拌一下,再加入些許麵粉、鹽、蔥末,一起攪拌。
等差不多的時候,感覺有些幹,又加些水,攪拌成麵糊。
她打算做一些豆渣餅出來,當早飯。
豆漿差不多可以的時候,田淼淼對田淺溪道:「二妹妹,豆漿先不燒了,你把另一個鍋先燒起來,用中小火就好了。」
「好的,阿姐。」
因為古代沒有平底鍋,田淼淼也不能把空間裡面的平底鍋拿出來使用,她只好用廚房的鍋湊和了。
她將鍋內塗一層薄油,等鍋熱後,就舀一勺麵糊倒入鍋中,小心地攤成圓餅。
待底面煎熟後再翻面,煎至兩面金黃,盛出切塊即可。
沒多久,整個廚房都飄出香味,鄭卿便從外面進來問道:「香呀,淼妹妹,你這是在做什麼?」
田淼淼正好將一個餅夾出來,放進碗裡後拿給鄭卿:「正好,趁熱吃,看合不合你的口味,還有這個,熱豆漿,加了一點糖。」
「好啊,我……」鄭卿正想接過來好好享受一番,卻不料後面伸出一隻手,硬是截胡了。
他趕緊回頭一看,正好看到承昭一口咬下餅的一個角……
「好吃。」承昭毫不吝嗇地誇讚,完美不管鄭卿殺人般的眼神。
田淼淼無語地看了一眼承昭,又轉身去做餅。
鄭卿見承昭認真地吃餅,順手拿走承昭放一邊的豆漿,喝了一大口:「淼妹妹,這個又是什麼,好喝。」
「這個是豆漿。」田淼淼頭也沒回地