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「金玉來酒樓。」田淺溪奇怪地問道：「二姐姐，你問這個做什麼？聽說酒樓可貴了，一個菜都要一兩銀子的！」

「呦，我家二妹妹居然還知道酒樓的菜貴，你去吃過嗎？」

「自然是沒有的。不過聽成聰哥哥說過幾次……」田淺溪眼神暗淡下來。

「我們去酒樓看看。」

「不要吧，阿姐。」

田淼淼拉著不情不願的田淺溪就出了集市，問了幾個路人，終於來到了金玉來酒樓。

田淼淼到了酒樓門口，就聽到一陣抱怨聲傳來：「掌櫃，那位公子硬要吃魚，可廚房做了幾次，都讓他給轟出來重做了，這可怎麼辦呀！」

「少東家怎麼說？」

「少東家說了，誰能做出那位公子中意的魚，賞一百兩銀子。如今做了兩天魚，生生沒有一個不被人罵的！唉！」

咦？瞌睡了正好送枕頭，田淼淼趕緊拉著田淺溪找到掌櫃。

「掌櫃的，真的能賞一百兩嗎？我可以試試嗎？」

「你？走走走，別來找事，要是做得不好，罵哭了怎麼辦？」

「那你就試試吧。」

說話的是一個十八九歲的少年郎，正從樓上走下來。少年打著一把桃花扇，這三月的天，居然還搖呀搖的。

田淼淼看著這一通騷操作……少年郎，都是不怕冷的嗎？

難怪現代社會那麼多要風度不要溫度的人呢，原來古來如此呀！

「多謝公子。小二，幫忙帶路唄。」田淼淼看向剛剛發牢騷的小二，要不是他，她還得費一番周折才能進入廚房重地的。

「姑娘這邊走。」

田淼淼和田淺溪一起跟著往後廚方向走，沒留意到少年的眼神一直追著她走，看她身影消失，才重新上樓。

「你等的就是她吧？為什麼不自己去。」

「羅嗦。」

「喂喂，你有必要用帷帽嗎？這是多見不得人？」

「滾！」

田淼淼來到廚房，看到好多人正在切菜，因為時間還早，廚房大廚都在休息。

田淼淼謝過小二哥後，來到一個灶上，卻被一道聲音阻止。

「小女娃，有事？」

「做魚。」

一時間大夥兒都靜了下來。

「都出去。」

小二見田淼淼一來就趕人，本想說什麼，但想到那位公子的脾氣——

「都出去休息會兒吧。」

田淼淼看了這個小二哥一眼，看來是個有成色的，更有話語權，要不這群人不會一個個已經往外走了。

「小二哥，魚在哪兒？」

小二哥指了指角落，便出去了。

田淼淼把東西都放下，找到了……好多魚。

不只有鯽魚，居然還有鯉魚，烏魚……

田淼淼兩眼放光，想到自己倉庫裡面的那些配料，主算有用武之地了！

「二妹妹，幫我燒火吧，先要小火。」田淼準備先整出一點番茄醬，做個糖醋鯉魚，烏魚做個酸菜魚，正好白氏的酸菜不錯，她也拿來了。鯽魚就做個鯽魚湯。

拿出三個番茄，用刀切十字，用熱水澆上，去皮，切丁，放入鍋中，慢慢壓成泥收汁，盛出。

「現在用大火。」

「好的。」

快速殺魚，將三條魚都殺好，先放油，生薑，將鯽魚下油鍋先煸一下，然後放酒，少時再放水，開大火燉上。

田淼淼手下不停，處理烏魚，烏魚需要切成片，她先將大骨剔除，剩下的沒有魚刺的部分，切成小片，洗淨，先用陳酒、鹽醃和生粉醃一下。

「二妹妹，另起一灶。」

田淼淼將