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魚骨頭和水一起放一水裡煮開，再煮一會兒之後把骨頭撈上來，然後下權利菜，入味後撈起，放入湯盤中。

由於沒有準備豆芽，田淼淼還是有些遺憾的，而且不知道這個時代能不能接受辣味，所以也完全沒有加辣。

放入魚片，很快撈起擺入湯盤，將湯也放入湯盤中，最後淋油。

「二妹妹，鯽魚湯不用再燒了。最後一道是番茄鯉魚。」

田淼淼把魚切成花刀，刷鍋後加入大量的油，很快油加熱了，她把鯉魚慢慢放入油鍋中。

等鯉魚熟後，撈起，再淋上之前的番茄醬。

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第十八章 田興旺斷腿

田淼淼將所有的菜都盛好，讓田淺溪把廚房門開啟，卻見原本休息的大廚都堵在門口。

「什麼味道，這麼香！」

「呀，這些都是魚做的？姑娘，你怎麼做到的？」

「真是太厲害了，小姑娘，能透露一下嗎？」

田淼淼只是笑笑地道：「還是讓掌櫃的過來傳菜吧。」

掌櫃的被叫過來，看到整齊擺放好，色香味俱全的菜，兩眼放光，一拍巴掌：「快快快，快送到二樓雅間，公子們可都在等著的。」

「姑娘先坐會兒，我馬上就下來。這下可終於可以交待了！」

田淼淼看著急匆匆上菜的掌櫃，也不急著離開，索性拉過田淺溪坐下等。

沒一會兒，掌櫃就拿來一個荷包，笑呵呵地交給田淼淼：「姑娘，這個荷包裡面，有幾張銀票，一張一百兩，兩張五十兩的，八張二十兩的，還有兩個五兩的銀子，另外都是碎銀，你點點，一共三百兩。」

田淼淼是真的奇了——這是哪個七竊玲瓏心，想得如此周到，也省得她去跑銀莊了。

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