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之聲不絕於耳，張太平一左一右揮動著兩個木槌子並不比兩個人揮動的慢，而且他一邊手上揮動腳下一邊繞著石槽子轉圈，這樣便解決了不均勻的問題。

旁邊的村民們一陣啞然，以前不是沒有人這樣試過，不過沒有兩下子就揮不動了。而再觀張太平，卻是越揮月帶勁兒，速度也越來越快。

一直維持著這種速度打完了餈粑，接下來又幫著王老槍和王朋還有呂鳳三家也打了，全不見絲毫疲憊的樣子。

收手後一位老人拍了拍他的肩膀豎起一個大拇指說道：“大帥這身體是剛剛地！”

往會走的路上，張太平問道：“怎麼不見其他人？”

蔡雅芝回答道：“行姐姐今天說是要到城裡面去辦點張太平點了點頭，又朝著身邊的範茗問道：“你怎麼沒有跟著過去？”

“城裡有什麼好玩的？我才不去呢，在家裡面讓大妮兒給我說說大學裡面的事情多好。”範茗搖著一根狗尾巴草翻了翻漂亮的眼睛說道。

也不知道翻白眼這個動作是跟誰學的，不過漂亮的姑娘無論做什麼動作都讓人賞心悅目。

蔡雅芝問道：“你打算中午怎麼吃？”

餈粑剛打出來的時候是軟的，全放在盆子裡面，等冷卻時候就會變成一塊。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖，還可用微波爐加熱。

“川餈粑吧。”張太平回答道。

所謂的“川餈粑”就是將冷卻餈粑切成兩厘米的小塊，然後和菜匯在一起，出來熱騰騰地很好吃。

蔡雅芝點了點頭：“不過沒有饃饃了，回去後先烙一個鍋盔。”

範茗指了指盆子裡面變成一大團的餈粑問道：“這個現在可不可以吃？”

張太平點了點頭：“自然可以了，這洋芋本來就是蒸熟的。”

“那我嘗一塊？”範茗曲了曲手指說道。

“嘗吧。”

範茗用手指挖了一小塊放在嘴裡面，說道：“黏黏的還很勁道，很好吃呀。”收完後有挖了一塊。

蔡雅芝笑著說道：“你若是喜歡吃的話，回去之後可以先涼調一些，吃著也不錯。”

範茗拍手叫好。

關中的餈粑大都是用洋芋製作的，才外面賣的餈粑也就是這兩種做法。價錢不低，小小的一碗最少是四塊錢，有的地方甚至會賣到八塊錢十塊錢。

張太平說道：“糯米也可以打餈粑的。”

“糯米也可以？”蔡雅芝驚奇。

張太平點了點頭：“當然可以了，其他地方大都是用糯米制作餈粑的，糯米打出來的餈粑花樣多，吃法也就多。只有咱們關中地區才用洋芋打餈粑。”

“我不知道哎，要是知道了也用糯米打些餈粑。”

“用糯米打餈粑，前期的準備時間有點長，回去之後你就泡些糯米，泡三天後再撈出來放在蒸籠裡面蒸透，最後再像打洋芋餈粑一樣放在石槽裡面打。糯米有粘性，打出來的餈粑比洋芋餈粑還要好吃。”張太平說道。

“我不會做哎。”蔡雅芝有點不好意思地說道。

張太平無所謂地擺了擺手說道：“你只需要將米弄好就行了，製作的方法我來就行了。或者閒著的時候你也可以上網去檢視一下製作的方法，這些網路上面很多。以後不懂什麼了就上網去查，基本上什麼都能查到。”

蔡雅芝點了點頭。

等範茗不張太平說道：“成熟了，我已經收了，全都放在竹樓裡面。”

回到家裡面，張太平就從空間中取出了一部分的糯米。蔡雅芝在做飯之前先將糯米找了個大盆子泡起來。

午飯的時候將張秀秀和小雨兒也叫了過來，一起吃個稀罕。

“哦？洋芋餈粑