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裴如健挑地吃飯地點是四川中路小吃街上的一家。臨近的一段路途上停放了各色燒烤架麵點車黃魚車和私家車計程車七拐八晚老辛苦地開了不到五十米後裴如健大手一揮:“就停這裡了。”
整條小吃街上環境很像竹子住家家裡樓下附近條街的狀況:每到十點以後各色推車便出來了。最近兩三個月裡她卻現小攤販們改了策略:城市管理隊伍不允許他們十二點之前在街上亂設攤於是攤販們便轉移到十二點半後出動凌晨時小區居民睡得正安樂時也正是他們的鍋碗瓢盆響得熱鬧地時刻。
於是每天早晨醒來時一地的髒物依舊。城市管理隊伍卻始終收拾不到人。
竹子在琳琅滿目的各色食店中看中了家甜品點只擺六張桌子的小檯面她一眼就瞄見甜品店裡有雙皮奶蛋包飯這樣可口的港式舶來品、又有糯米糕甚至燒烤肉串這樣的本地小吃。她巴巴地瞅著那裡願裴如健看見了能順她的意思。
沒想裴如健卻裝傻了。他徑直走到另外家。那家的店堂裡早就坐滿在露天上擺了二十幾桌。精赤著上身的和西裝革履地坐在一塊兒。
“這裡的東西真好吃就是髒了點不過不乾不淨吃了沒病。”裴如健似乎在挑戰竹子的勇氣“怎麼樣你有沒有潔癖?”
“這我倒不在乎。”竹子滿不在乎地說。
裴如健似乎來了癮他繼續嚇唬竹子:“你別說得輕巧這種飯店廚房炒菜地說不定就邊炒菜邊打個噴嚏或者在鼻孔裡挖點什麼指不定你就吃出什麼來。”
竹子知道裴如健故意逗她於是狠狠瞪裴如健一眼:“這種事情我們都知道就別拿出來說了。我向來認為大飯店的廚房也不見得比路邊攤乾淨。”
坐定下來裴如健熟練地點了五個菜:乾絲炒肉絲、醬爆豬肝、大蔥回鍋肉、燜鍋魚、鹽水蝦。他問竹子要不要加菜竹子說夠了。他又問竹子喝不喝酒竹子說喝。裴如健於是又說來兩瓶啤酒。
菜點了下去後兩人瞎聊亂扯了一頓二十分鐘也沒菜上來裴如健有點不耐煩竹子安撫他說可能今天吃客太多裴如健說不可能過去都是這麼多人他對竹子說你去給老闆催催竹子說不用了吧。
“總會來地等等唄。”
裴如健卻不肯等吆喊來老闆後大著嗓子對他嚷:“老闆菜呢?”
“你們加12桌地等等我去查。”
裴如健衝竹子眨眨眼睛說:“對吧肯定有問題了。”
老闆轉回收銀臺上一會轉回來時連聲道歉:“對不起了對不起你們的單子點好了忘記給廚房了立刻給你們去催。”
“oTR流程有問題。”竹子看了眼背轉身過去地老闆冷不防說出來句很專業的話。
裴如健被逗得哈哈大笑直說竹子你幽默。他知道oTR的工作看似輕鬆但實際上很累竹子用新奇有趣的方法洩這段時間的勞累工作裴如健覺得她很有生氣。oTR指的是從下單到貨的這段程式竹子用來形容飯店接了選單卻沒送到廚房導致過了很久廚房也送不出菜最貼切不過了。
………【第二部分 從不適應到駕馭 第六十章 我要去海寧(上)】………
當oTR的問題解決後上菜快得不可思議。
竹子吃了兩口覺得真好吃。啤酒配菜也遠比紅酒和果汁配菜痛快。
裴如健見竹子吃得滿意心中得意:“這裡的東西真好吃吧就是不乾淨。”
裴如健第三次說到不乾淨惹得竹子憤怒:“人家飯店開得好好的味道好服務態度也好乾嘛總說人家不乾淨!你懷的什麼心!”
裴如健搖搖頭心說這個女子夠潑辣怎麼都不像是普通的江南女子他又想起竹子曾經在配電和照明的產品部門各做了一年便問竹子自覺得技術學得怎麼樣
竹子說能應付銷售的需要吧。
“嗯
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