第77章 牛刀小試(第1/2 頁)
到第四天的時候,祁胖子就開始躲著景一鳴了。
景一鳴也想到了他會有此一招,於是便早早的放置了一個“千里眼”在祁胖子周圍。
所以每次祁胖子剛出門不久,便會被景一鳴堵個正著,氣的祁胖子嘴都要歪了。
景一鳴也是有些無奈。
他倒不是真的想折磨祁胖子,實在是祁胖子對飲食方面太過專業,意見也很中肯。
這些對自己以後開鋪子有莫大的益處,所以他這才厚著臉皮每日纏著祁胖子。
又過了幾日,祁胖子索性連家門都不出了,不過這個時候景一鳴的資訊也瞭解的差不多了。
從資訊上來看,這個時代確實跟他以前的世界有所不同。
以前的燒烤屬於大眾化的飲食,工薪階層就能消費的起。
可是在這個時代,能有條件吃上炙肉的至少是中等階層人家。
所以在臨東城四個裡坊裡,東、北兩個裡坊的炙肉鋪子最多,西里坊次之,南里坊則最少。
至於客流量,四個裡坊的關係也大致如此。
至於利潤,除了北里坊以外,其餘裡坊大致保持在三成左右。
而北里坊居住的多為官宦家眷或富商巨賈,所以利潤相對來說要高一些。
可是北里坊前期投資也要高一些,而且人際關係也比較複雜。
所以,最後景一鳴還是選擇在東里坊尋間鋪子。
考察的間隙,景一鳴也沒閒著。
他根據計算機上查到的關於燒烤之類的教程,結合祁胖子提出的建議,從選材到前期處理,再到醃製、炙烤、塗料等等全部演練了無數遍,直到他認為滿意為止。
為了檢驗自己的手藝,他還專門請隔壁李阿嫂一家吃了頓炙肉。
只是看到李阿嫂一家吃炙肉時,連嚼都不怎麼嚼便吞了下去,他就知道他們的建議基本沒有參考價值。
景一鳴鬱悶的想道:
“看來還是要找祁胖子,我就不信這個死胖子一輩子不出家門。”
祁胖子也是出去浪蕩慣了的主,在家憋了兩天,便閒得渾身不自在。
這天天氣出奇的好,祁胖子再也憋不住了,準備出去放放風。
“吱啞——”
祁府大門慢慢開了一條縫,管家虛頭巴腦的往外探視了一圈。
“怎麼樣?那小子在不在?”
祁胖子壓低聲音問道,那模樣好像是做賊心虛一般。
“沒有,外邊一個人都沒有。”
祁胖子不放心,還讓管家在門口轉了一圈,確定沒人後這才放下心來。
“少爺要去弈館嗎?”
祁胖子對著車伕一瞪眼。
“你傻啊,去弈館不是自投羅網嗎?今天少爺要去聽曲兒。”
馬車緩緩前行,祁胖子坐在上邊,搖頭晃腦的哼著小曲兒。
剛走了沒幾步,馬車忽然停了下來。
祁胖子沒有防備之下,差點一頭栽倒。
祁胖子剛想破口大罵,就見景一鳴掀開簾子走了進來。
“好巧啊,祁兄,竟然在這裡偶遇了。”
景一鳴滿臉堆笑,一屁股坐在了祁胖子的旁邊。
“你倒是不客氣。”
祁胖子斜楞著他。
“再說你這是偶遇嗎?你偶遇都偶遇到我家門口來了。”
景一鳴厚著臉皮說道:
“這不是幾日不見哥哥,心裡十分想念嗎?為了表示小弟的誠意,今天中午我做東。”
祁胖子愁眉苦臉的看著景一鳴。
“兄弟啊,哥哥我還真是頭一次讓別人請客請怕了,咱們改天行不行?”