第64章 開水白菜(第1/2 頁)

“這院可真氣派。”

秦淮茹不禁感慨。

四合院，那也是分三六九等的。

普通的大雜院，兩進的，三進的，按規模大小區分。

也有按原主人的身份區分的。

像是曹魏現在住的那個四合院，傳說，就是一舉人養在外面的外室住的，院子裡的構造簡單，也沒什麼雕龍畫鳳之類的建築物。

不過話又說回來，有這些的院子，也大多數被拆得七七八八了。

而眼前的這個院子，也是三進的大院子。

秦淮茹說不上來跟傢什麼區別，但就是感覺整個院子給人的感覺不同。

門檻雖然被拆了，但氣派依舊，進了院子，就感覺整個院子的佈局莫名地合理，迴廊上的雕花，那做得也是相當地到位。

主家是住在後院的，由於曹魏提前通知了。

吳浩大清早就在前院等著了，看到曹魏過來，就領著他進了後院。

“曹師傅，您可真準時。”

這個吳浩，就是今天結婚的主角之一了，為了自己的婚禮，他可沒少折騰。

主要是女方屬於下嫁了，所以，什麼東西，他都想弄得盡善盡美些。

“嗨，說了時間，總不能遲了。”曹魏滿不在意地說道。

“得，那今個兒中午，還得麻煩您出個手，我們也好提前享享口福。”

瞧這話說的，那就十分有藝術感了。

這年頭，一頓飯，那可不是隨便請的，哪怕是要上門做客，連玉米麵都是自帶的。這吳浩的話的意思就是中午他請了，他出東西，曹魏出手藝。

“那感情好，我這還不用出去找吃的。”

“哈哈哈哈，瞧您說的，還能讓您出去找吃的，那不是罵我嗎？”

吳浩領著曹魏到了地兒，秦淮茹在後面默默地跟著。

吳浩也沒問秦淮茹是誰，就只是跟曹魏寒暄，領著到了廚房。

曹魏從自己帶的揹包裡把廚師的裝備給找出來，圍裙，帽子，順帶著，遞了一份給秦淮茹。

秦淮茹愣了一下，接了過來。有樣學樣地跟著曹魏給自己繫上了。

“曹師傅，您這還自己帶衣服？”吳浩有些好奇。

“嗨，都是吃的東西，別的不說，弄得乾乾淨淨，吃起來放心，也舒服。您說是這個理兒吧。”

“是這個理兒。”吳浩滿意地點了點頭，甭管別的，曹魏在客戶體驗這方面，方方面面的，那做得都挺到位。

又寒暄了幾句，吳浩就告辭離開了。

“剛才那是？”秦淮茹這時候，才敢小聲地詢問。

不為別的，就是剛才吳浩給她的感覺很厲害，氣勢強盛，她不敢說話。

等人離開了，又壓不住心裡的好奇心。

“主家唄，得，先不說了，幫著幹活吧。”

大多數時候，廚子提前到場的原因只有一個，那就是有的菜，需要的時間比較長。

十塊錢的宴席，那就有十塊錢的宴席的規矩。

得該有一道需要花費大量精力的菜品，不然，主人家也不會願意幹。

而曹魏選的菜，在後世也算是耳熟能詳的“網紅菜”了。

開水白菜。

一道不辣的川菜。

川菜，向來以重口味為主，而重口味，在美食界，一直都存在著一定的爭議。其最根本的原因就認為只有不新鮮的食材，才會用重辣來掩蓋，亦或者吃重口味的地區，都是窮人之類的論調。再加上國宴菜也基本上以淮揚菜為主。

就像是楚雲飛說的“山西菜上不得檯面”就說明廚藝界也是有鄙視鏈的。

作為一名擅長川菜的廚師向來是懶得跟人