第130章 認主了(第2/2 頁)

宋南絮不想接話。

要不是它最便宜，她怎麼可能買？

要是真的只能自己牽它，那就不容易被人偷了，

算是不幸中的萬幸吧！

將劉牧雲送回到攬月齋門口，宋南絮怕趙剛家裡的活忙，就讓他先回去了，自己揹著揹簍牽著驢往西街去了。

今兒西街上人少了不少，這還不到中午，零零散散的倒像是過了晌午。

宋南絮先去了豬肉鋪子，豬肉鋪子的生意倒是不錯，三三兩兩的人圍著。

等前頭的人散開了，宋南絮走到前頭，案板上沒剩什麼肉了，除了豬頭豬蹄還剩下一些排骨，其餘的都沒剩下什麼了。

“呦，宋姑娘來了。”老闆見她牽了頭驢，笑道：“你這是新買的驢子呢！”

“是阿。”宋南絮抿唇笑了笑，“你今兒生意不錯啊。”

“可不，攬月齋你曉得吧，人家推出了個獨一份紅燒肉，買豬肉吃的人越多了。”

肉販說著話，眼睛都笑眯了，“就連那豬下水，最近都有人買了，不過你放心，要留給你的我都記得。”

對方的喜悅溢於言表，宋南絮跟著笑了笑，“那還真是件好事，我就切兩斤排骨吧，豬蹄怎麼賣的？”

“豬蹄便宜，八文一斤。”

宋南絮將案板上剩餘的幾根豬蹄全部要了，“上頭粗的對半給我闢開，蹄尖別開，我回去還得處理下。”

家裡的刀可經不起砍豬蹄，這樣對半開了，回家處理沒弄乾淨的皮毛還能燙一燙，也不影響裡頭的口感。

肉鋪老闆哐哐剁豬蹄，宋南絮又問，“你這的夾子肉怎麼賣的？”

夾子肉就是豬前腿上方，豬脖子後面的肉，因為豬經常運動到這一塊，所以這塊肉口感比較勁道。

比起其他部分的肉，夾子肉熏製後水分流失少，更加保重從而減少成本，並且醃製出來的臘肉更香更有嚼勁。

“夾子肉，二十五文一斤，不過今兒沒了。”肉鋪老闆笑的回了句。

“那明天給我留四十斤，我早上過來。”

“四十斤？”

老闆一愣，手裡刀半天沒落。

四十斤夾子肉那就是兩頭豬所有的夾子肉了，又笑問：“宋姑娘，你這是不是家裡擺席面啊？”

“不是，這是定金。”宋南絮搖頭，遞了半兩銀子過去。

“好好好，您放心，我保證給你留好。”半兩銀子入手，肉鋪老闆也識趣的沒有追問。

將剁好的豬蹄包好，遞了過去，“豬蹄八斤半，兩斤排骨，一共就是九十八文，你是老主顧了，抹了零，只收九十文。”

“行，謝謝店家。”

宋南絮沒推辭，接過肉付了錢，就去找胖嬸子了。