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來:“好萌,好萌!”
她興奮的捉住了蘇曼的手臂,喋喋不休的講了起來:“哎呀,我就是看到蕭凌在參加選拔時候吃飯的樣子,才決定粉他的,這樣一個吃貨,是每一個廚師夢寐以求的極品啊!”
蘇曼:“……難道不是因為他長得好?”
歐陽明媚嘿嘿一樂:“那個也是一個原因啦。”
她的視線落到了眯起眼,鼓起腮,一臉幸福的享受著培根蔬菜卷的蕭凌身上,喃喃道:“好想領回家養——”
蘇曼斜瞥著她:“是不是還要栓上鍊子,弄個專用的盆,再準備個皮鞭,挑食的時候抽打兩下?”
她每說一句,歐陽明媚就狠狠的點上兩下頭,站在二人身後的包子陵渾身發冷,無聲的退了一步,同情的看了眼前方的蕭凌。
第173章 堅強的少年(一更)
蘇曼放下手裡的蘑菇烤串,扭頭看向了身旁的歐陽明媚,肯定的道:“你們認識我。”
從歐陽明媚一開始的自來熟,到比賽過程中的處處關心,乃至到了塵埃落定的現在,他們兩個,一個奪取了最後的勝利,一個也被評委們高度評價,不去和節目組溝通以後的安排,卻亦步亦趨的跟在她身邊。
而最明顯的證據,還是當蘇曼問出烤串的製作方法時,歐陽明媚毫不猶豫的作答,敝帚尚且自珍,何況是一道頂級美食的做法和配方!
一切種種都表明,歐陽明媚和包子陵是認識她的,甚至有可能,就是奔著她來參加這次比賽的!
歐陽明媚訕笑兩聲,退了兩步,包子陵鼻子裡輕哼一聲,“還不算笨。”
蘇曼瞥了他們一眼,沒有繼續追問,既然對方有備而來,自然會主動道出一切,就看誰沉不住氣了。
她邁步向著垂涎半晌的羊肉湯鍋而去,從剛才起,蘇曼就在觀察,圍在羊肉湯鍋旁邊的廚師們都一一品嚐過了湯鍋的味道,卻還戀戀不捨的徘徊不去,讓她對這一鍋羊肉湯鍋起了極大的好奇心,到底是什麼樣的美味!
蘇曼站在湯鍋前,低頭看去,湯鍋裡的粉絲和青菜都已經被人撈乾,只剩下了一鍋乳白色的清湯。
蘇曼拿起了一個勺子,舀起一勺,小心的啜了一口,瞬間,舌尖上像是炸開了一個小小的爆竹,一股極其鮮美的味道從舌尖炸開,向著全身蔓延而去。
大腦停止了思考,所有的思維都停止在了舌尖帶來的感受上,那不是酸甜苦辣鹹中的任何一種味道,只能用一個字來形容——
鮮!
歐陽明媚彷彿知道蘇曼的感受,在她耳邊輕聲道:“以鯽魚和羊肉做鍋底,做出來的自然鮮了。”
她擼起了袖子,拿起筷子在鍋底撈了下,夾出一條小小的鯽魚來,細細看去,那巴掌大的鯽魚居然被切成了麥穗花刀,魚肉只有米粒大小,蘇曼的瞳孔一縮,好強悍的刀工。
唯有如此刀工,才能把鯽魚中的魚鮮味全部釋放出來。
俗語說,臭魚爛蝦,下飯的冤家,這裡的臭魚,指的就是小魚小蝦,魚蝦越小,味道反倒越鮮。
鯽魚自古就是做湯的佳品,和其他魚相比,這種魚刺多,如果紅燒或者清蒸,魚肉極易卡嗓子,但是上天並沒有拋棄它,鯽魚做湯乃是大補。
水中鯽魚,陸上羊肉,羊肉在所有的肉製品裡,以它獨特的羶味而聞明,但是加工得當的話,這羶味又會轉化成絕妙的鮮味。
以鯽魚加羊肉,做出來的湯底,一魚一羊,可不就是個鮮字麼!
蘇曼輕嘆著放下了勺子,心中的猜測得到了進一步的證實。
蘇杭曾經說過,有極少的一些人,是上天眷顧的寵兒,他們的五感極為靈敏,這樣的人,做了廚師,可以做出常人搭配不出的美味。
原因很簡單,每個
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