第189部分(第3/5 頁)

的！”

在眾目睽睽之下，楚軒翼將那根貌似骨頭的東西放入了口中。輕輕一咬。“嘎嘣！”一聲，頓時被他咬成兩端。

楚軒翼有滋有味地嚼了兩下，嚥了下去：“其實，這個就是一根用芋頭和麵粉混合而成的芋頭條！”

“神馬？！”聽到楚軒翼的這句話，眾人頓時覺得天雷滾滾，鬧了半天。這小東西竟然就是一根芋頭條？

不過是一根芋頭條而已，你至於搞得這麼神秘嗎？！很多人哭笑不得地非議著。

但是也有很多人突然意識到：這芋頭條到底是怎麼放入牛蛙之中的？大家可都沒有看到過開心炸過什麼芋頭條呀！

“呵呵，看來大家也都在疑惑，這根芋頭條是怎麼放入牛蛙裡的。”楚軒翼笑了笑，看向開心，說道，“那麼開心師傅，您能不能想大家講解一番呢？”

看到楚軒翼突然把話題拋給了自己，開心頓時露出了一絲驚愕，但是看到眾人那熱切的目光已經全都匯聚到了自己身上，開心也只得無奈地點了點頭道：“大家應該聽到了我之前發出的那種巨大的聲響，其實在那個時候我就是在把芋頭打成泥並和麵粉混合在了一起，然後在將牛蛙的骨頭抽掉之後，我把牛蛙放入了盛放有芋頭面糊的容器裡進行浸泡，讓芋頭糊充滿了原先牛蛙骨頭所在的部位。”

“哦！原來是這麼回事！”眾人紛紛恍然大悟，這樣牛蛙肉裡出現了芋頭條就可以想通了！

“但是，想要在油鍋裡將這芋頭條完全炸熟需要很長的時間，在這個時間裡牛蛙肉按理說早就應該被炸散炸老了，為什麼你的這個牛蛙肉，肉質還如此鮮嫩緊緻呢？”這個時候，楚軒翼開始充當起了採訪者的角色，再次向開心提出了問題。

而這，也是諸多評委們心中的疑問。

之前光顧著吃了，並沒有注意到這些，等到吃完之後，他們才意識到這裡面的不同尋常！他們都是親眼看著開心將正只牛蛙放入油鍋裡面炸的，按理說經過了那麼長時間的煎炸，這牛蛙的肉早已經散掉了，但是離奇的是，開心的這一鍋牛蛙肉非但沒有散掉，就連肉質也無比鮮美，根本就是恰到好處的火候！

“呃……”開心愣了一下，這其中牽涉到了很多關於凝香的秘密，因此開心只能含糊道，“我給牛蛙肉刷上了一層用大白菜根與麵粉搗成的白菜糊，將它塗抹在了牛蛙的全身，憑藉著白菜糊良好的去油和隔熱效果，完美的保持住了牛蛙肉的鮮嫩。”

等到開心說完，楚軒翼立即替他接上了話：“在完成了芋頭條的煎炸之後，你把牛蛙取出來，將它們一一切開放入了已經準備好調料的砂鍋之中，靠著芋頭條良好的吸附功能，將砂鍋中調料的味道全都吸收進去，這樣一來，整塊牛蛙肉就充滿了各種味道！我說的對不對？”

開心點了點頭：“是的！”

“這也就是為什麼，當我們咬斷這根芋頭條之後會露出那種震驚的模樣！”楚軒翼的臉上露出了一絲回味，“因為它將各種調味料完美地融合在了一起，充滿層次感。每嚼一口你都能從中品嚐到一種獨特的滋味，辛辣、鮮香的味道，爽滑細嫩的口感，那味道，真是無法用語言來形容！”

“另外，”楚軒翼又夾起了盤子上的一根火紅的辣椒，在眾人灼灼的目光下，放入了口中，輕輕一嚼，臉上露出了一絲陶醉。“你們知道這根辣椒是什麼味道嗎？”

眾人一聽，紛紛一愣，不知道楚軒翼要幹什麼。

辣椒？辣椒還能是什麼味道？當然是辛辣味啦！

楚軒翼的臉上頓時露出了一絲戲弄之色：“如果我告訴你們，這根辣椒的味道是番茄味的，你們會不會嚇一跳呢？”

“蝦米？！”眾人的臉上頓時露出了哭笑不得的神情。好吧，我們知道你其實是在開玩笑的！