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第九十七章 寄養委託(第2/2 頁)

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紫蘇,是一種藥性溫和,有多種功效的好東西,比如說,有散寒、止痛的作用,也有行氣和胃、理氣寬中的功效,還能夠安胎,可以用於治療風寒感冒……”方晴暖把紫蘇的葉子擇下,丟進可瀝水的小籃中,“選擇它的最重要一個原因,還得是因為味道好。”

取出一片葉子洗淨,擦乾後拿在手中,她對觀眾們說:“大家可以共享一下我的感官,紫蘇葉生吃的口感也蠻清爽的,先帶你們嘗一片。”

輕輕嗅了幾下手中的紫蘇葉,傳入鼻腔中的是一股淡淡的清香,入口後也是一股葉子的清爽。可伴隨著輕輕的咀嚼,舌尖微微泛苦,緊接著出現了輕微的辛辣感,怎麼說呢,有點像在吃薄荷。不過這些前味很快就會消失,取而代之的是回甘的餘韻,有點像是用葉子包裹著堅果入口,越嚼越香。

【青山綠水:一開始有點抗拒,到後面就覺得很好吃了。】

【三隻小蜜蜂:媽呀,主播直播間的葉子都這麼好吃的嗎 qAq】

【 keyboard:還是覺得有點刺激,嘔】

【本草綱目:主播居然會想到用紫蘇葉來燉鴨子,倒是個很有趣的結合】

【人參娃娃:紫蘇葉子的確可以直接吃,清熱解毒呢】

“生吃紫蘇葉的味道不是每個人都能接受的,因為紫蘇中含有一種有點刺激的物質,叫作紫蘇醛,和魚腥草一樣,還是有些刺激的。”方晴暖繼續擇著葉子,安慰覺得難吃的觀眾,“好在紫蘇醛透過加熱可以揮發大部分,留下的就是比較好接受的清甜香氣了。用紫蘇做菜在古華國也有很長的歷史了,像是魚、鴨、羊這些味道比較刺激的肉類,用它來調味既可以去除異味,增加香氣,又能提高菜品的營養價值,也算醫食同源的印證了。”

“雖然我今天買的紫蘇是紫色的,但其實它也有綠葉的品種,葉片要更大,包飯吃一絕。綠色的紫蘇叫‘白蘇’,又被稱為‘荏苒’,就是我們現在說的‘時光荏苒’中的那兩個字。是不是忽然就覺得沒有那麼陌生了?”

【焦糖小布丁:啊!!這個名字好聽,我要用起來!】

【時光荏苒:邪魅一笑,不好意思我先用了】

【 223不是233:我更好奇包飯吃是怎麼吃!】

【咚鏘咚咚鏘:哈哈哈哈好奇+1,吃貨的世界裡看得到包飯!】

【系統:[上善若水]送給主播[晴天]1艘[星際巨輪],附言:小主播學識淵博,佩服!】

“誒,包飯嗎?”方晴暖意識到自己又給自己挖坑了,開啟水龍頭洗著紫蘇葉,假裝剛才沒說過這話,“什麼包飯啊……不知道,沒聽過。”

而瞭解她的老粉們自然是不肯輕易放過,一人血書、兩人血書、萬人血書,跪求主播說一說包飯。

“哎呀,你們有這麼多肉還不夠嗎,想什麼包飯啊……”主播無語嘆氣,正打算鬆口妥協,卻被一個跑進視野中的棕黃色身影給奪走了注意力,“誒,你都吃完了嗎?”

幾天不見,小傢伙的戰鬥力還是這麼驚人。

“好啦好啦,客人主動湊過來了,大家就先給它打個招呼吧。”主播輕輕蹲下,把鏡頭轉到自己身旁,一張熟悉的小臉露了出來。

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“汪汪!”大家好,好久不見呀!

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四合院:神廚
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