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第九十五章 神秘來電(第2/2 頁)

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……】

【[官方管理員]005:收到,正在拉黑中……】

【系統:[三年二班001]送給主播[晴天]1枚[粉絲紀念徽章],附言:支援主播!】

【系統:[三年二班002]送給主播[晴天]1枚[粉絲紀念徽章],附言:新粉簽到!】

【系統:[三年二班003]送給主播[晴天]1枚[粉絲紀念徽章],附言:打卡!】

滿意地點了點頭,方晴暖發現自己的直播間內,又多了些相似 Id的人。她好奇地問:“‘三年二班’是什麼粉絲組織嗎?類似於招財的那群家庭粉?”想到那幾個代入自己就是招財親爸媽和阿姨的粉絲,她便不自覺地露出笑容,他們的確演技挺好的,特別是那個愛吐槽的“爸爸”。

【三年二班 004:唔……應該不一樣的】

【招財媽媽粉:當然不一樣!我們是獨一無二的!】

【招財阿姨粉:沒錯~!】

【招財爸爸粉:再說我就繼續給你砸星艦了】

“哈哈,好吧好吧,來聊你們感興趣的。今天晚上打算給招財做點好吃的,以它喜歡的肉類為主,會做兩道量大味美的菜……主食的話,烤個鬆軟的老式雞蛋糕,比較好消化……另外,吃太多肉容易油膩,再弄個玉米汁喝,刷一刷肚子裡的油。”

“蛋糕要烤比較久,所以我們先來做烘焙。”方晴暖取出一箇中號保鮮盒,上面貼著“三叔麵包房”的大logo,她取出了幾樣要用的材料,又從冰箱裡拿了5顆雞蛋,拿出小盆開始操作,“做蛋糕用低筋麵粉比較好,咱們現在市面上只買得到中筋麵粉,所以自己稍微調一下。”

“中筋麵粉和玉米澱粉按照4:1的比例混合一下,我需要70g左右的麵粉,那咱們就取60g家裡的麵粉和15g玉米澱粉。”方晴暖從自己的櫥櫃中盛出對應重量的兩種粉,把它們倒進放在小盆上的篩網中,輕輕拍動篩網邊緣過篩,“然後往可加熱的小碗裡倒入60g玉米油,微波爐高溫打40秒。”

等待期間,她科普了一下這種市面上很難買得到的油:“玉米油是用玉米胚榨出來的,玉米胚就是玉米粒根部凹陷處包著的那一個小芽,所以剝玉米是個大工程,現在好像是個別農場在用專業裝置進行加工,然後零售給烘焙店鋪。”

“我這種散戶,農場是不賣的,就先從烘焙店買了一點。這裡小小誇一句這家店的店長格局大,因為我問了十來家店,只有他們家願意賣給我。”方晴暖聳了聳肩,星際的商業競爭也是很激烈的啊。

“叮——!”聽到微波爐的提示音,她拿起隔熱布就去端碗,動作迅速地把油倒入了麵粉中,然後用矽膠鏟快速翻拌了起來。

“大家注意,倒油和拌勻的步驟一定要快,不然油涼了就難了。”

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四合院:神廚
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