第33章 養殖黃辣丁的想法(第1/2 頁)

陳學兵跟賀強這一說起來就停不下來了。

隨著服務員把菜端來，陳學兵甚至還對桌上的菜評頭論足。

“你看這道回鍋肉，這肉啊，肯定不是用的咱們本地豬，多半是這幾年引進的那大白豬的豬肉！這吃著就是不如本地豬香！”

陳學兵夾著那片五花肉，眼裡帶著一絲嫌棄。

宋主任也不生氣，同樣說道：“要說哪裡的豬肉好，那肯定還得是咱們本地黑豬，還有榮昌豬也不錯。”

前者肉質細膩、香糯可口，特別符合當代人的口味偏好，肥肉尤其香。

而後者則是因為經濟效益突出而當選世界級優良豬種。

賀強雖然是個沒文化的，但後世抖音刷影片也看過不少介紹。

那榮昌豬可不得了，一堆頭銜！

什麼國家級保護品種，全國著名良種豬等等。

不過他可吃不出來那麼多道理，他只知道埋頭猛猛幹飯。

真香！

大飯店的廚子就是不一樣！

“這道黃蠟巔兒還行，畢竟都是野生的。”

陳學兵難得給了好評。

宋主任笑呵呵說：“貴有貴的道理嘛。”

賀強一聽，頓時被引起了注意。

黃蠟巔兒是他們這面的叫法，一般網上管這巴掌大黃乎乎宛若小號鯰魚的稀罕玩意兒叫黃辣丁。

學名黃顙魚。

野生的黃顙魚以口感細膩爽滑，肉質鮮美而聞名。

是河魚裡的翹楚，後世價格一度飆升到幾十一斤，深受廣大吃魚愛好者的喜歡。

特別是在他們西南地區，尤為中意黃顙魚。

不論是紅燒、水煮、還是用來燙火鍋，這黃顙魚都是上品！

“陳主任，你說這要是能養殖，應該不愁賣吧？”

賀強暗搓搓的問道。

陳學兵一愣，隨後失笑道：“這玩意兒可不好養，否則也不會那麼稀罕了，就是因為都是野生啊。”

別人不好養，但賀強覺得自己應該行。

別的不提，至少魚塘的環境他絕對可以做到比野外還好。

他的異能對於植物的助益不可估量，後世好多知名野味不就是因為產地的環境好麼。

賀強就記得，什麼國外的勞什子生蠔，因為那海里的水質多麼多麼好，吃的時候甚至還得帶著那海水一起下肚，賣的老貴了。

他有異能在，環境這一塊他家的魚塘絕對不可能差。

越想越有搞頭，賀強眉飛色舞道：“陳主任，我最近正好打算承包一塊魚塘的，如果我能養出來黃蠟顛兒，你收不？”

陳學兵一臉古怪道：“你真要是能養出來，我肯定是收的，這玩意兒就算是養殖的味道會差很多，那肯定也比其他魚強，不過價格肯定也不會高到哪兒去，跟野生的肯定沒得比！但你可要想好風險啊，這玩意兒養不活有的賠。”

現在這年頭，黃顙魚雖然是美味，但也賣不上價。

當然，比起其他的淡水魚，價格肯定還是高了許多。

現在這年頭，賣不上價的不止是黃顙魚，大多數東西價格都不貴。

主要還是因為兜裡沒啥錢。

但隨著明年開放，各種個體戶如雨後春筍一般出現，黃顙魚的價格就得開始漲起來了！

九十年代，野生黃顙魚在飯店裡的要價就逼近100元大關了。

之前賀強一直沒確定魚塘究竟養什麼魚，現在嘛，他決定了，就先搞黃顙魚！

反正陳學兵這個人辦事兒講究，只要品質好，他肯定是要加價的！

他可是有異能的，沒道理他養出來的黃顙魚品質不行！

“陳主任，